A melhor dieta para envenenamento

O principal componente do tratamento das intoxicações é a dieta alimentar, cujo princípio é minimizar a ingestão de gorduras e carboidratos complexos no organismo. À medida que sua condição melhora, a quantidade desses nutrientes pode aumentar em 70-80 gramas por dia.

Durante o período de recuperação após a intoxicação, é importante limitar a ingestão de sal, excluir da dieta o pão preto, frutas e vegetais frescos, bem como outros alimentos que potencializem os processos de fermentação e decomposição. Procure consumir alimentos picados e processados ​​termicamente. É melhor cozinhar no vapor ou ferver os alimentos. Mingaus soltos são contra-indicados, mas qualquer membrana mucosa ajudará na recuperação do estômago. A temperatura dos pratos quentes não deve exceder 57-62 graus e os pratos frios não devem ser inferiores a 15 graus. É aconselhável comer de acordo com um horário e com bastante frequência, 5 a 6 vezes ao dia. O valor energético da dieta é mantido em 2.000 kcal por dia.

A princípio, quando não tiver vontade de comer, beba compota de frutos secos (com adição obrigatória de damascos secos e ameixas secas). Contém muito sódio, magnésio e potássio - substâncias que são eliminadas do corpo durante o envenenamento. A Compota é bebida ao longo do dia, meio copo a cada meia hora. Assim que aparecerem sinais mínimos de apetite, você pode comer alguns biscoitos brancos. Em seguida, adicione o mingau de aveia à sua dieta (no nosso caso, ele terá que ser fervido irreconhecível por 2 horas). Coma aveia a cada 2,5 horas, pelo menos algumas colheres de sopa. No terceiro dia você pode experimentar almôndegas de frango no vapor, no quarto dia preparar uma sopa com caldo de legumes ou cereais.

Recomenda-se evitar frutas e vegetais frescos por pelo menos uma semana. As bananas podem ser uma exceção, embora você não deva abusar delas e comer mais de uma fruta por dia. Tortas, pães e muffins podem ser consumidos apenas 3 semanas após a recuperação, carnes gordurosas, marinadas e temperos - somente após um mês.