Myrkytyksen hoidon pääkomponentti on ruokavalio, jonka periaatteena on minimoida rasvojen ja monimutkaisten hiilihydraattien saanti kehoon. Kun kuntosi paranee, näiden ravintoaineiden määrää voidaan lisätä 70-80 grammaa päivässä.
Myrkytyksen jälkeisen toipumisjakson aikana on tärkeää rajoittaa suolan saantia, sulkea pois ruokavaliosta musta leipä, tuoreet hedelmät ja vihannekset sekä muut käymis- ja hajoamisprosesseja tehostavat ruoat. Yritä syödä hienonnettua ja lämpökäsiteltyä ruokaa. On parempi höyryttää tai keittää ruokaa. Irtonaiset puurot ovat vasta-aiheisia, mutta kaikki limakalvot auttavat vatsaa palautumaan. Kuumien ruokien lämpötila ei saa ylittää 57-62 astetta, ja kylmien ruokien lämpötila ei saa olla alle 15 astetta. On suositeltavaa syödä aikataulun mukaan ja melko usein, 5-6 kertaa päivässä. Ruokavalion energia-arvo pidetään 2000 kcal:ssa päivässä.
Aluksi, kun ei tee mieli syödä ollenkaan, juo kuivattuja hedelmähillokkeita (pakollisesti lisättynä kuivattuja aprikooseja ja luumuja). Se sisältää paljon natriumia, magnesiumia ja kaliumia - aineita, jotka huuhtoutuvat pois kehosta myrkytyksen aikana. Kompottia juodaan koko päivän, puoli lasia puolen tunnin välein. Heti kun vähäisiä ruokahalun merkkejä ilmaantuu, voit syödä muutaman valkoisen keksejä. Lisää sitten kaurapuuro ruokavalioosi (meidän tapauksessamme sitä on keitetty tuntemattomaksi 2 tuntia). Syö kaurapuuroa 2,5 tunnin välein, vähintään muutama ruokalusikallinen. Kolmantena päivänä voit kokeilla höyrytettyjä siipikarjan lihapullia, neljäntenä keittää keittoa kasvis- tai viljaliemestä.
Tuoreita vihanneksia ja hedelmiä suositellaan välttämään vähintään viikon ajan. Banaanit voivat olla poikkeus, vaikka sinun ei pitäisi käyttää niitä liikaa ja syödä enemmän kuin yksi hedelmä päivässä. Piirakat, pullat ja muffinit voidaan syödä vasta 3 viikkoa toipumisen jälkeen, rasvaiset lihat, marinaadit ja mausteet - vasta kuukauden kuluttua.