Den bedste diæt mod forgiftning

Hovedkomponenten i behandling af forgiftning er en diæt, hvis princip er at minimere indtagelsen af ​​fedt og komplekse kulhydrater i kroppen. Efterhånden som din tilstand forbedres, kan mængden af ​​disse næringsstoffer øges med 70-80 gram pr. dag.

I løbet af genopretningsperioden efter forgiftning er det vigtigt at begrænse saltindtaget, udelukke fra kosten sort brød, frisk frugt og grøntsager samt andre fødevarer, der forbedrer fermenterings- og henfaldsprocesserne. Prøv at spise hakkede og termisk forarbejdede fødevarer. Det er bedre at dampe eller koge mad. Løse grøde er kontraindiceret, men eventuelle slimhinder hjælper maven med at komme sig. Temperaturen på varme retter bør ikke overstige 57-62 grader, og kolde retter bør ikke være lavere end 15 grader. Det er tilrådeligt at spise efter en tidsplan og ret ofte, 5-6 gange om dagen. Kostens energiværdi fastholdes på 2000 kcal om dagen.

Først, når du slet ikke har lyst til at spise, skal du drikke tørret frugtkompot (med den obligatoriske tilsætning af tørrede abrikoser og svesker). Den indeholder en masse natrium, magnesium og kalium - stoffer, der vaskes ud af kroppen under forgiftning. Kompot drikkes hele dagen, et halvt glas hver halve time. Så snart minimale tegn på appetit viser sig, kan du spise et par hvide kiks. Tilføj derefter havregrød til din kost (i vores tilfælde skal den koges til ukendelighed i 2 timer). Spis havregryn hver 2,5 time, mindst et par spiseskefulde. På den tredje dag kan du prøve dampede fjerkræfrikadeller, på den fjerde koges suppe med grøntsags- eller kornbouillon.

Det anbefales at undgå friske grøntsager og frugter i mindst en uge. Bananer kan være en undtagelse, selvom du ikke bør overforbruge dem og spise mere end én frugt om dagen. Tærter, boller og muffins kan kun spises 3 uger efter restitution, fedt kød, marinader og krydderier - først efter en måned.