La migliore dieta per l'avvelenamento

La componente principale del trattamento per l'avvelenamento è una dieta, il cui principio è ridurre al minimo l'assunzione di grassi e carboidrati complessi nel corpo. Man mano che le tue condizioni migliorano, la quantità di questi nutrienti può essere aumentata di 70-80 grammi al giorno.

Durante il periodo di recupero dopo l'avvelenamento, è importante limitare l'assunzione di sale, escludere dalla dieta pane nero, frutta e verdura fresca, nonché altri alimenti che migliorano i processi di fermentazione e decadimento. Prova a mangiare cibi tritati e trattati termicamente. È meglio cuocere a vapore o bollire il cibo. I porridge sfusi sono controindicati, ma qualsiasi mucosa aiuterà il recupero dello stomaco. La temperatura dei piatti caldi non deve superare i 57-62 gradi e i piatti freddi non devono essere inferiori a 15 gradi. Si consiglia di mangiare secondo un programma e abbastanza spesso, 5-6 volte al giorno. Il valore energetico della dieta è mantenuto a 2000 kcal al giorno.

All'inizio, quando non hai voglia di mangiare, bevi la composta di frutta secca (con l'aggiunta obbligatoria di albicocche secche e prugne secche). Contiene molto sodio, magnesio e potassio, sostanze che vengono eliminate dal corpo durante l'avvelenamento. La composta si beve durante tutta la giornata, mezzo bicchiere ogni mezz'ora. Non appena compaiono minimi segni di appetito, puoi mangiare qualche cracker bianco. Quindi aggiungi il porridge di farina d'avena alla tua dieta (nel nostro caso dovrà essere bollito in modo irriconoscibile per 2 ore). Mangia farina d'avena ogni 2,5 ore, almeno qualche cucchiaio. Il terzo giorno potrete provare le polpette di pollame al vapore, il quarto cuocere la zuppa utilizzando brodo vegetale o di cereali.

Si consiglia di evitare frutta e verdura fresca per almeno una settimana. Le banane possono rappresentare un'eccezione, anche se non dovresti abusarne e mangiare più di un frutto al giorno. Torte, focacce e muffin possono essere consumati solo 3 settimane dopo il recupero, carni grasse, marinate e spezie - solo dopo un mese.