Top 7 des aliments probiotiques les plus sains

Les aliments probiotiques contiennent des micro-organismes vivants bénéfiques pour l’homme, qui favorisent la santé et renforcent le système immunitaire. Il est préférable de rechercher de tels produits sur les marchés modernes, afin de ne plus remplir votre réfrigérateur d'additifs artificiels et de conservateurs. Nous proposons 7 produits à haute teneur en bactéries probiotiques :

1. Yaourts nature et kéfir. Ce sont des produits diététiques précieux qui possèdent toutes les propriétés bénéfiques du lait. Ils contiennent des niveaux élevés de calcium, de vitamines A, C, B1, B2, de potassium, de protéines et de fer. De plus, les produits laitiers fermentés aident à éliminer les toxines du corps, à améliorer le métabolisme et sont recommandés pour la gastrite et pendant la période de récupération après des maladies infectieuses.

2. Choucroute. Contient des bactéries lactiques bénéfiques, qui ont un effet bénéfique sur la digestion.

3. Kimchi. Un plat coréen épicé à base de légumes fermentés. Riche en probiotiques et vitamines.

4. Kombucha. Le kombucha fermenté contient de nombreux micro-organismes bénéfiques.

5. Miso. Pâte japonaise traditionnelle à base de soja fermenté. Possède des propriétés probiotiques.

6. Tempé. Soja fermenté, populaire dans la cuisine indonésienne. Contient des bactéries et des champignons vivants.

7. Croute de semence. La choucroute est largement utilisée dans les pays européens. Riche en vitamines, minéraux et probiotiques.

Basé sur des documents de allwomenstalk.com préparés par Anastasia Sukhenko