Halhét. Értékeljük az összes előnyt?

Mint tudják, a hal nagyon fontos és értékes termék a napi étrendben. És ez nem ok nélkül! Végül is a hal az ásványi anyagok és vitaminok egyedülálló tárháza, amelyek annyira szükségesek az ember számára.

A halak nélkülözhetetlenek a szívbetegségben szenvedőknek, az erek, különösen a koleszterin plakkok esetében. A táplálkozástudósok akkor is javasolják a halfogyasztást, ha fáj a gyomrod, pajzsmirigy-problémáid vannak, vagy egyszerűen azoknak, akik diétáznak vagy böjtölnek. A hal pedig különösen hasznos a babák számára, mivel kalciumot, foszfort, A- és D-vitamint tartalmaz. Egy éves koruktól kezdik bevezetni az étrendjükbe.

A hússal ellentétben a halfehérjék esszenciális aminosavakat tartalmaznak - triptofán, metionin, lizin, taurin, amelyek nélkül az emberi szervezet nem tud normálisan működni.

Az A-vitamin védelmet nyújt az éjszakai vakság ellen. Növeli a légúti fertőzésekkel szembeni ellenállást. Egészségesen tartja a külső bőrt. Elősegíti a hajnövekedést és erősíti a csontokat, az egészséges bőrt, a fogakat és az ínyet.

A D-vitamin (kalciferolok) biztosítja a csontok normál növekedését és fejlődését, megelőzi az angolkórt és a csontritkulást. Szabályozza az ásványi anyagcserét és a kalcium lerakódását a csontokban és a fogakban.

Szinte minden tenger gyümölcse gazdag ásványi anyagokban (jód, mangán, réz stb.). A tengeri halfajtáknak jelentős előnyei vannak - ezeknek az elemeknek a tartalma 10-12-szer magasabb, mint a húsban.

A halolaj omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek aktívan részt vesznek az anyagcsere szabályozásában. A halolaj védi az artériákat, csökkenti a vérrögképződés kockázatát.

A halakban található folsav fontos szerepet játszik a terhesség alatt, és részt vesz az embrió idegsejtek képződésében.

A hal az egészség és a megfelelő táplálkozás nélkülözhetetlen terméke. Azáltal, hogy étrendünkbe adjuk, nagyon sok előnyhöz jutunk a szervezet számára!