Ahli gizi mengatakan bahwa setelah pukul 18:00 Anda boleh makan, tetapi hanya makanan dari daftar yang diizinkan.
Pola makan modern memiliki aturan yang ketat, salah satunya adalah larangan makan setelah pukul 18.00. Sangat sulit untuk memenuhi kondisi ini karena ritme kehidupan modern yang hiperaktif. Namun, ahli gizi tidak menyarankan untuk sepenuhnya menolak camilan malam.
“Saya bersikeras bahwa Anda perlu makan malam,” kata Mikhail Ginzburg, kepala Institut Dietetika dan Terapi Diet Rusia. “Ini melekat dalam sifat kita, karena kita adalah hewan dengan jenis nutrisi malam. malam hari, kita berisiko mengganggu tingkat hormonal, sistem saraf, dan pencernaan."
Penting juga untuk memperhitungkan bioritme setiap orang. “Larks” yang tidur pada pukul 22:00 mungkin tidak makan setelah pukul enam sore. Bagaimana dengan burung hantu malam?
Caranya adalah dengan hanya mengonsumsi makanan dari daftar yang diperbolehkan setelah pukul 18.00. Jika Anda tidak bisa menolak makan malam, kembangkan menu khusus sesuai skema “protein plus sayuran”: daging rebus atau panggang, ikan atau makanan laut ditambah salad sayuran segar (lebih baik dengan yogurt daripada mentega atau asam krim).
Ada juga aturan sederhana, yang ketaatannya akan membantu menghindari “kutukan” makan setelah pukul 18:00.
Aturan pertama adalah tidak boleh makan sandwich di malam hari. Lebih baik makan semangkuk sup, tapi tanpa krim asam. Pilihan yang bagus adalah menikmati dada ayam rebus dengan sayuran untuk makan malam - mengenyangkan dan menyehatkan.
Aturan kedua menyangkut konsumsi buah dan sayur. Sebaiknya hindari pisang dan anggur. Apel juga berbahaya - asam yang dikandungnya dapat mengiritasi mukosa usus. Versi malam dari “keranjang buah” terdiri dari buah jeruk, kiwi, pir, dan kesemek. Mengenai sayuran, perbandingan sayuran mentah dan sayuran yang diproses secara termal harus 2 banding 3. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa mengonsumsi sayuran mentah secara eksklusif dapat menyebabkan sakit maag dan masalah pencernaan lainnya.
Aturan nomor tiga mengatur konsumsi pasta gandum durum dalam jumlah sedang di malam hari. Namun penting untuk menghindari saus dan sosis berlemak. Jika Anda menggantinya dengan kecap atau dada rebus, Anda tidak perlu khawatir dengan kalori ekstra.
Aturan terakhir adalah anjuran makan minimal 3 jam sebelum tidur. Jika kebiasaan makan malam Anda sangat kuat, maka Anda bisa membagi makan malam menjadi 2-3 porsi kecil, yang akan menjaga rasa kenyang sepanjang malam. Jika tidur melibatkan keinginan untuk makan, Anda bisa camilan sebelum tidur dengan yogurt rendah lemak, bebas gula.