Diyetisyenler deyirlər ki, saat 18:00-dan sonra yeyə bilərsiniz, ancaq icazə verilən siyahıdan yeməklər.
Müasir pəhrizlərdə ciddi qaydalar var, onlardan biri saat 18:00-dan sonra yemək qadağanına aiddir. Həyatın hiperaktiv müasir ritminə görə bu vəziyyətə riayət etmək son dərəcə çətindir. Bununla belə, diyetoloqlar özünüzü axşam qəlyanaltısından tamamilə imtina etməyi məsləhət görmürlər.
Rusiya Pəhriz və Pəhriz Müalicəsi İnstitutunun rəhbəri Mixail Ginzburq deyir: "Mən təkid edirəm ki, siz axşam yeməyi yeyəsiniz. Bu, bizim təbiətimizə xasdır, çünki biz axşam qidalanan heyvanlarıq. Özümüzü yeməkdən imtina etməklə. axşam saatlarında hormonal səviyyələri, sinir sistemini və həzmi pozmaq riskimiz var."
Hər bir fərdi şəxsin bioritmlərini də nəzərə almaq lazımdır. Saat 22:00-da yatağa gedən "Larklar" axşam altıdan sonra yemək yeməyə bilər. Bəs gecə bayquşları?
Hiylə, saat 18.00-dan sonra yalnız icazə verilən siyahıdan yemək yeməkdir. Axşam yeməyindən imtina etmək mümkün deyilsə, "protein plus tərəvəz" sxeminə uyğun olaraq xüsusi bir menyu hazırlayın: qaynadılmış və ya qızardılmış ət, balıq və ya dəniz məhsulları, həmçinin təzə tərəvəz salatı (yağ və ya turşdan qatıqla daha yaxşıdır) krem).
Sadə qaydalar da var ki, onlara riayət edilməsi saat 18:00-dan sonra yeməyin “lənətindən” qaçmağa kömək edəcək.
Birinci qayda axşam saatlarında sendviç yeməməkdir. Bir kasa şorba yemək daha yaxşıdır, amma xama olmadan. Mükəmməl bir seçim, nahar üçün tərəvəz ilə qaynadılmış toyuq döşünün olmasıdır - həm məmnun, həm də sağlam.
İkinci qayda meyvə və tərəvəzlərin istehlakına aiddir. Banan və üzümdən uzaq durmaq daha yaxşıdır. Almalar da təhlükəlidir - tərkibindəki turşular bağırsağın selikli qişasını qıcıqlandıra bilər. “Meyvə səbəti”nin axşam versiyası sitrus meyvələri, kivi, armud və xurmadan ibarətdir. Tərəvəzlərə gəlincə, xam və termik emal edilmiş tərəvəzlərin nisbəti 2-dən 3-ə qədər olmalıdır. Bu, yalnız çiy tərəvəzlərin istehlakının ürək yanması və digər həzm problemləri ilə dolu ola biləcəyi ilə bağlıdır.
Üçüncü qayda axşam saatlarında bərk buğda makaronunun orta dərəcədə istehlakını nəzərdə tutur. Amma yağlı souslardan və kolbasalardan uzaq durmaq vacibdir. Əgər onları soya sousu və ya qaynadılmış döş ilə əvəz etsəniz, əlavə kalorilərdən narahat olmaq lazım deyil.
Son qayda yatmazdan ən azı 3 saat əvvəl yemək tövsiyəsindən ibarətdir. Axşam yeməyi vərdişi çox güclüdürsə, o zaman axşam yeməyini 2-3 kiçik hissəyə bölmək olar ki, bu da axşam boyu toxluq hissini qoruyacaq. Yatağa getmək yemək istəyini ehtiva edirsə, yatmazdan əvvəl az yağlı şəkərsiz qatıqla qəlyanaltı yeyə bilərsiniz.