Co jeść po szóstej, aby schudnąć

Dietetycy twierdzą, że po godzinie 18:00 można jeść, ale tylko żywność z listy dozwolonych.

Współczesne diety charakteryzują się rygorystycznymi zasadami, z których jeden dotyczy zakazu jedzenia po godzinie 18:00. Spełnienie tego warunku jest niezwykle trudne ze względu na nadpobudliwy, nowoczesny rytm życia. Dietetycy nie zalecają jednak całkowitej rezygnacji z wieczornej przekąski.

„Nalegam, żebyście zjedli obiad” – mówi Michaił Ginzburg, dyrektor Rosyjskiego Instytutu Dietetyki i Terapii Dietetycznej. „Jest to wpisane w naszą naturę, ponieważ jesteśmy zwierzętami odżywiającymi się wieczorowo. Odmawiając sobie jedzenia w wieczorem ryzykujemy zaburzeniem poziomu hormonów, układu nerwowego i trawienia.

Konieczne jest również wzięcie pod uwagę biorytmów każdej indywidualnej osoby. „Skowronki”, które chodzą spać o 22:00, mogą nie jeść po szóstej wieczorem. A co z nocnymi markami?

Rzecz w tym, żeby po godzinie 18.00 jeść wyłącznie produkty z listy dozwolonych. Jeśli nie możesz odmówić kolacji, opracuj specjalne menu według schematu „białko plus warzywa”: mięso gotowane lub grillowane, ryby lub owoce morza plus sałatka ze świeżych warzyw (lepiej z jogurtem niż z masłem lub kwaśnym krem).

Istnieją również proste zasady, których przestrzeganie pomoże uniknąć „przekleństwa” jedzenia po godzinie 18:00.

Pierwsza zasada to żadnych kanapek wieczorem. Lepiej zjeść miskę zupy, ale bez śmietany. Świetną opcją jest zjedzenie na obiad gotowanej piersi kurczaka z warzywami – zarówno sycącej, jak i zdrowej.

Druga zasada dotyczy spożycia owoców i warzyw. Lepiej unikać bananów i winogron. Niebezpieczne są też jabłka – zawarte w nich kwasy mogą podrażniać błonę śluzową jelit. Wieczorna wersja „koszyka owoców” składa się z owoców cytrusowych, kiwi, gruszek i persimmon. Jeśli chodzi o warzywa, stosunek warzyw surowych do warzyw poddanych obróbce termicznej powinien wynosić 2 do 3. Wynika to z faktu, że spożywanie wyłącznie surowych warzyw może być obarczone zgagą i innymi problemami trawiennymi.

Zasada numer trzy nakazuje umiarkowane spożycie makaronu z pszenicy durum wieczorem. Ważne jest jednak, aby unikać tłustych sosów i kiełbas. Jeśli zastąpisz je sosem sojowym lub gotowaną piersią, nie musisz się martwić o dodatkowe kalorie.

Ostatnia zasada polega na zaleceniu spożywania posiłków przynajmniej na 3 godziny przed snem. Jeśli nawyk kolacji jest bardzo silny, możesz podzielić obiad na 2-3 małe części, co pozwoli zachować uczucie sytości przez cały wieczór. Jeśli pójście spać wiąże się z chęcią podjadania, możesz przed snem zjeść przekąskę w postaci niskotłuszczowego jogurtu bez cukru.