Диетолозите казват, че след 18:00 часа можете да ядете, но само храни от разрешения списък.
Съвременните диети имат строги правила, едно от които се отнася до забраната за хранене след 18:00 часа. Спазването на това условие е изключително трудно поради хиперактивния съвременен ритъм на живот. Диетолозите обаче не препоръчват напълно да се отказвате от вечерна закуска.
"Аз настоявам, че трябва да вечеряте", казва Михаил Гинзбург, ръководител на Руския институт по диететика и диетотерапия. "Това е присъщо на нашата природа, защото ние сме животни с вечерен тип хранене. Като се отказваме от храна в вечер рискуваме да нарушим хормоналните нива, нервната система и храносмилането."
Също така е необходимо да се вземат предвид биоритмите на всеки отделен човек. „Чучулигите“, които си лягат в 22:00, може и да не ядат след шест вечерта. Ами нощните сови?
Номерът е след 18.00 часа да ядете само храни от разрешения списък. Ако не можете да откажете вечеря, разработете специално меню по схемата „протеин плюс зеленчуци“: варено или печено месо, риба или морски дарове плюс салата от пресни зеленчуци (по-добре с кисело мляко, отколкото с масло или кисело). крем).
Има и прости правила, чието спазване ще помогне да се избегне „проклятието“ на хранене след 18:00 часа.
Първото правило е без сандвичи вечер. По-добре е да изядете купа супа, но без заквасена сметана. Чудесен вариант е да вечеряте варени пилешки гърди със зеленчуци - хем засищащо, хем здравословно.
Второто правило се отнася до консумацията на плодове и зеленчуци. По-добре е да избягвате бананите и гроздето. Ябълките също са опасни – съдържащите се в тях киселини могат да раздразнят чревната лигавица. Вечерната версия на „кошницата с плодове“ се състои от цитрусови плодове, киви, круши и райска ябълка. Що се отнася до зеленчуците, съотношението на сурови и термично обработени зеленчуци трябва да бъде 2 към 3. Това се дължи на факта, че консумацията изключително на сурови зеленчуци може да бъде изпълнена с киселини и други храносмилателни проблеми.
Правило номер три предписва умерена консумация на тестени изделия от твърда пшеница вечер. Но е важно да избягвате мазни сосове и колбаси. Ако ги замените със соев сос или варени гърди, тогава не е нужно да се притеснявате за допълнителни калории.
Последното правило се състои в препоръката да се яде най-малко 3 часа преди лягане. Ако навикът за вечерно хранене е много силен, тогава можете да разделите вечерята на 2-3 малки части, което ще поддържа усещане за ситост през цялата вечер. Ако лягането включва желание за ядене, можете да хапнете преди лягане с нискомаслено кисело мляко без захар.