Al giorno d'oggi sempre più persone iniziano a pensare ad uno stile di vita sano e, in particolare, ad un'alimentazione sana. Tuttavia, a volte il desiderio di uno stile di vita sano può trasformarsi in dipendenza e causare esaurimenti nervosi e altri problemi.
Una di queste dipendenze è l'ortoressia, una malattia in cui una persona mangia esclusivamente cibi sani. Gli ortoressici escludono dalla loro dieta alimenti contenenti coloranti artificiali, esaltatori di sapidità, OGM, conservanti, pesticidi, grassi malsani, grandi quantità di zucchero e sale. Cercano di mangiare solo frutta e verdura biologica, di lavarle accuratamente e di non mangiare nulla che non sia stato preparato da loro stessi.
Tuttavia, sebbene un’alimentazione sana sia una parte importante di uno stile di vita sano, l’ortoressia può portare a seri problemi. La dipendenza dal cibo sano, secondo gli scienziati, può portare a esaurimenti nervosi e disturbi gastroenterologici. Pertanto, se soffri di ortoressia, è importante cercare un aiuto professionale.
I nutrizionisti ritengono che l'ortoressia sia una nuova malattia della società moderna, insieme ad altre dipendenze come la dismorfia muscolare (passione per il bodybuilding). E sebbene un’alimentazione sana sia un elemento importante di uno stile di vita sano, è importante ricordare che tutto dovrebbe essere moderato e la moderazione è la chiave per la salute e la felicità.