Dieta alcalina: essenza e regole

Una dieta chiamata alcalina è appropriata quando una persona ha bisogno di abbassare il livello di acido nel corpo - pH. Il livello normale di pH è 7,35-7,45, neutro - 7.

Mangiamo molti cibi acidi, il che porta a varie malattie croniche, debolezza e costanti sbalzi d'umore. Pertanto, è necessario bilanciare la dieta per ottenere il risultato desiderato. Gli esperti dicono che questa dieta aiuta a evitare i rischi di cancro, obesità, a liberarsi dalle malattie cardiache, a risolvere problemi al tratto gastrointestinale, dolori muscolari e articolari e anche a ritardare i momenti dolorosi della vecchiaia.

A cosa rinunciare?

Se vuoi normalizzare il tuo pH, rinuncia immediatamente ai cibi che formano acido: cibi ricchi di grassi saturi, cibo in scatola, cibi trasformati, molti tipi di carne, riso bianco, soda, uova, caffè, anacardi, arachidi, zucchero. A volte gli esperti consigliano di eliminare tutta la frutta dalla dieta tranne pompelmi, angurie, limoni, lime e avocado.

Cosa è?

Gli alimenti alcalini, che dovrebbero essere consumati il ​​più spesso possibile, contribuiranno ad abbassare il livello del pH. Ciò include grassi essenziali, cereali, fagiolini, frutti di bosco, funghi, erbe aromatiche, verdure e alcuni frutti. Un'insalata ideale per una dieta alcalina è quella composta da lattuga, cetrioli, spinaci, semi, avocado, pomodori, cipolle, menta, ceci, broccoli, peperoni e condita con succo di limone o lime o olio d'oliva mescolato con uno di questi succhi. .

Chi aderisce e come?

Molte star di Hollywood seguono una dieta alcalina, in particolare Kirsten Dunst, Jennifer Aniston e Miranda Kerr.

Le celebrità includeranno sicuramente anguria, melone, avocado, asparagi, alghe, uvetta, carote e aglio nella loro dieta il più spesso possibile. Il pane si mangia 3-4 volte a settimana, così come il pesce. Le carni preferite sono il tacchino e il vitello. E, soprattutto, mangia i limoni più volte al giorno, che aiutano perfettamente a normalizzare l'equilibrio acido-base, a rimuovere le tossine e le scorie dal corpo, a rendere la pelle sana e la pancia piatta.

Fonte: VOGLIO