Алкална диета: същност и правила

Диета, наречена алкална, е подходяща, когато човек трябва да понижи нивото на киселина в организма – pH. Нормалното ниво на pH е 7,35-7,45, неутрално - 7.

Ядем много кисели храни, което води до различни хронични заболявания, слабост и постоянни промени в настроението. Ето защо е необходимо да балансирате диетата си, за да постигнете желания резултат. Експертите казват, че тази диета помага да се избегнат рисковете от рак, затлъстяване, да се отървете от сърдечни заболявания, да разрешите проблеми със стомашно-чревния тракт, болки в мускулите и ставите, а също така да отложите болезнените моменти на старостта.

От какво да се откажа?

Ако искате да нормализирате рН, незабавно се откажете от киселинообразуващите храни - храни, богати на наситени мазнини, консерви, преработени храни, много видове месо, бял ориз, сода, яйца, кафе, кашу, фъстъци, захар. Понякога експертите препоръчват премахване на всички плодове от вашата диета с изключение на грейпфрути, дини, лимони, лайм и авокадо.

Какво е?

Алкалните храни, които трябва да се консумират възможно най-често, ще помогнат за понижаване на нивото на pH. Това включва основни мазнини, зърнени храни, зелен фасул, горски плодове, гъби, билки, зеленчуци и някои плодове. Идеалната салата за алкална диета е тази, приготвена от маруля, краставица, спанак, семена, авокадо, домати, лук, мента, нахут, броколи, чушки и облечена със сок от лимон или лайм или зехтин, смесен с един от тези сокове. .

Кой и как се придържа?

Много холивудски звезди се придържат към алкална диета, по-специално Кирстен Дънст, Дженифър Анистън и Миранда Кер.

Знаменитостите със сигурност включват диня, пъпеш, авокадо, аспержи, водорасли, стафиди, моркови и чесън в менюто си възможно най-често. Хлябът се яде 3-4 пъти седмично, както и рибата. Предпочитаните меса са пуешко и телешко. И най-важното, яжте лимони няколко пъти на ден, които идеално помагат за нормализиране на киселинно-алкалния баланс, премахват токсините и отпадъците от тялото ви, правят кожата ви здрава и корема ви плосък.

Източник: ИСКАМ