Chế độ ăn kiêng kiềm: bản chất và quy tắc

Một chế độ ăn mang tên kiềm là phù hợp khi một người cần giảm mức độ axit - pH trong cơ thể. Độ pH bình thường là 7,35-7,45, trung tính - 7.

Chúng ta ăn nhiều thực phẩm có tính axit, dẫn đến nhiều bệnh mãn tính, suy nhược và thay đổi tâm trạng liên tục. Vì vậy, cần phải cân bằng chế độ ăn uống để đạt được kết quả như mong muốn. Các chuyên gia cho rằng chế độ ăn kiêng này giúp tránh nguy cơ ung thư, béo phì, thoát khỏi bệnh tim, giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa, đau cơ và khớp, đồng thời trì hoãn những giây phút đau đớn của tuổi già.

Phải từ bỏ điều gì?

Nếu muốn bình thường hóa độ pH, hãy từ bỏ ngay các thực phẩm tạo axit - thực phẩm giàu chất béo bão hòa, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn, nhiều loại thịt, gạo trắng, soda, trứng, cà phê, hạt điều, đậu phộng, đường. Đôi khi các chuyên gia khuyên nên loại bỏ tất cả các loại trái cây khỏi chế độ ăn uống của bạn ngoại trừ bưởi, dưa hấu, chanh và bơ.

Là gì?

Thực phẩm có tính kiềm nên được tiêu thụ thường xuyên nhất có thể sẽ giúp giảm độ pH. Điều này bao gồm chất béo thiết yếu, ngũ cốc, đậu xanh, quả mọng, nấm, thảo mộc, rau và một số loại trái cây. Món salad lý tưởng cho chế độ ăn kiềm là món salad được làm từ rau diếp, dưa chuột, rau bina, hạt, quả bơ, cà chua, hành tây, bạc hà, đậu xanh, bông cải xanh, ớt và trộn với chanh, nước cốt chanh hoặc dầu ô liu trộn với một trong những loại nước ép này. .

Ai tuân thủ và làm thế nào?

Nhiều ngôi sao Hollywood tuân thủ chế độ ăn kiềm, đặc biệt là Kirsten Dunst, Jennifer Aniston và Miranda Kerr.

Những người nổi tiếng chắc chắn sẽ bổ sung dưa hấu, dưa, bơ, măng tây, rong biển, nho khô, cà rốt và tỏi vào chế độ ăn uống của họ thường xuyên nhất có thể. Bánh mì được ăn 3-4 lần một tuần, cá cũng vậy. Các loại thịt ưa thích là gà tây và thịt bê. Và quan trọng nhất, hãy ăn chanh nhiều lần trong ngày, điều này giúp bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ một cách hoàn hảo, loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể, giúp làn da khỏe mạnh và bụng phẳng.

Nguồn: TÔI MUỐN