Alkalická strava: podstata a pravidla

Dieta zvaná zásaditá je vhodná, když člověk potřebuje snížit hladinu kyselosti v těle – pH. Normální hodnota pH je 7,35-7,45, neutrální - 7.

Jíme hodně kyselých potravin, což vede k různým chronickým onemocněním, slabosti a neustálým změnám nálad. Proto je nutné vyvážit svůj jídelníček, abyste dosáhli požadovaného výsledku. Odborníci tvrdí, že tato dieta pomáhá vyhnout se rizikům rakoviny, obezity, zbavit se srdečních chorob, vyřešit problémy s trávicím traktem, bolestí svalů a kloubů a také oddálit bolestivé chvíle stáří.

Čeho se vzdát?

Pokud chcete normalizovat své pH, okamžitě se vzdejte kyselinotvorných potravin – potravin bohatých na nasycené tuky, konzerv, zpracovaných potravin, mnoha druhů masa, bílé rýže, sody, vajec, kávy, kešu oříšků, arašídů, cukru. Někdy odborníci doporučují vyloučit ze svého jídelníčku veškeré ovoce kromě grapefruitů, vodních melounů, citronů, limetek a avokáda.

co je?

Zásadité potraviny, které by měly být konzumovány co nejčastěji, pomohou snížit hladinu pH. Patří sem esenciální tuky, obiloviny, zelené fazolky, bobule, houby, bylinky, zelenina a některé ovoce. Ideální salát pro zásaditou dietu je salát z hlávkového salátu, okurky, špenátu, semínek, avokáda, rajčat, cibule, máty, cizrny, brokolice, papriky a zalitý citronovou nebo limetkovou šťávou nebo olivovým olejem smíchaným s některou z těchto šťáv. .

Kdo se drží a jak?

Mnoho hollywoodských hvězd dodržuje zásaditou dietu, zejména Kirsten Dunst, Jennifer Aniston a Miranda Kerr.

Celebrity jistě do svého jídelníčku co nejčastěji zařazují meloun, meloun, avokádo, chřest, mořské řasy, rozinky, mrkev a česnek. Chléb se jí 3-4krát týdně, stejně jako ryby. Preferovaným masem je krůtí a telecí maso. A co je nejdůležitější, jezte několikrát denně citrony, které dokonale pomáhají normalizovat acidobazickou rovnováhu, odstraňují toxiny a odpad z těla, činí pokožku zdravou a žaludek plochý.

Zdroj: CHCI