Qələvi pəhriz: mahiyyəti və qaydaları

Bir insanın bədəndə turşu səviyyəsini - pH səviyyəsini azaltması lazım olduqda qələvi adlı bir pəhriz uyğun gəlir. Normal pH səviyyəsi 7,35-7,45, neytral - 7-dir.

Biz çoxlu turşulu qidalar yeyirik ki, bu da müxtəlif xroniki xəstəliklərə, zəifliyə, daim əhval dəyişikliyinə səbəb olur. Buna görə də istədiyiniz nəticəni əldə etmək üçün pəhrizinizi balanslaşdırmaq lazımdır. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu pəhriz xərçəng, piylənmə risklərindən qaçmağa, ürək xəstəliklərindən qurtulmağa, mədə-bağırsaq traktının problemlərini, əzələ və oynaq ağrılarını həll etməyə, həmçinin qocalığın ağrılı anlarını gecikdirməyə kömək edir.

Nədən imtina etməli?

Əgər pH-nı normallaşdırmaq istəyirsinizsə, dərhal turşu əmələ gətirən qidalardan – doymuş yağlarla zəngin qidalardan, konservləşdirilmiş qidalardan, emal olunmuş qidalardan, bir çox növ ətdən, ağ düyüdən, sodadan, yumurtadan, qəhvədən, anakardiyadan, fıstıqdan, şəkərdən imtina edin. Bəzən mütəxəssislər qreypfrut, qarpız, limon, əhəng və avokadodan başqa bütün meyvələri diyetinizdən çıxarmağı məsləhət görürlər.

Nədir?

Mümkün qədər tez-tez istehlak edilməli olan qələvi qidalar pH səviyyəsini aşağı salmağa kömək edəcəkdir. Bura əsas yağlar, dənli bitkilər, yaşıl lobya, giləmeyvə, göbələk, göyərti, tərəvəz və bəzi meyvələr daxildir. Qələvi pəhriz üçün ideal salat kahı, xiyar, ispanaq, toxum, avokado, pomidor, soğan, nanə, noxud, brokoli, bibərdən hazırlanmış və limon və ya əhəng suyu və ya zeytun yağı ilə bu şirələrdən biri ilə qarışdırılmış salatdır. .

Kim və necə əməl edir?

Bir çox Hollivud ulduzları, xüsusən də Kirsten Dunst, Jennifer Aniston və Miranda Kerr qələvi pəhrizə riayət edirlər.

Məşhurlar qarpız, qovun, avokado, qulançar, dəniz yosunu, kişmiş, yerkökü və sarımsağı mümkün qədər tez-tez qida rasionuna daxil edəcəklərinə əmindirlər. Çörək, balıq kimi həftədə 3-4 dəfə yeyilir. Tercih edilən ətlər hinduşka və dana ətidir. Və ən əsası, limonu gündə bir neçə dəfə yeyin, bu, turşu-əsas balansını normallaşdırmağa, toksinləri və tullantıları bədəndən çıxarmağa, dərinizi sağlam və mədənizi düz etməyə mükəmməl kömək edir.

Mənbə: İSTƏYİRƏM