ウメオ大学のスウェーデンの専門家とケンブリッジの専門家は、「旧石器時代の食事」が最も効果的な食事法であると信じています。
科学者たちは、彼らの観察に基づいて、「スカンジナビア式ダイエット」の信奉者とは異なり、このダイエット後の太りすぎの女性は2倍のキログラムが減少したと主張しています。さらに、テレグラフ紙が科学者の言葉を引用しているように、「古生物学的ダイエット」後の女性はウエストサイズの大幅な減少を経験しました。
世界で最も奇妙なダイエット
専門家らは、70人の閉経後の女性を対象とした研究結果を用いて、自分たちの主張を裏付けている。実験条件は、ボランティアがエネルギーの 30% をタンパク質から摂取するというものでした。しかし、誰もが必要な食事を守ることができたわけではありません。多くの人は、炭水化物や追加の果物や野菜でエネルギー不足を補っていました。そうすれば誰も空腹を感じなくなりました。
その結果、「旧石器時代ダイエット」により、参加者は平均 6.2 キログラムの脂肪を解消し、ウエストサイズを 11 センチ減らすことができました。そして、「北欧ダイエット」に夢中になった女性たちは、それぞれ2.6キロと5.8センチも体重が減った。さらに、最初のグループの女性の血液ではトリグリセリド (脂肪) のレベルが低下していました。
「旧石器時代の食事」の本質は、パン、米、パスタ、乳製品を食事から除いて、ベリー、野菜、鶏肉を食べることです。そして、「スカンジナビアの食事」のメニューは、全粒穀物、低脂肪乳製品、果物、豆類、魚、植物油で構成されています。
栄養士たちは、低炭水化物、高脂肪の食事と比べて、「旧石器時代の食事」はより顕著な結果を示しただけでなく、体にとっても安全であると確信しています。これが、旧石器時代の食事を数週間続けた後に男性の心臓発作や脳卒中が減少した理由かもしれません。