スマートなダイエット: より賢く食べる

脳にとって普遍的な「燃料」はブドウ糖であり、炭水化物や脂肪から得られます。短期的な効果を得るには、砂糖か甘いものを食べるだけで十分です。しかし、速い炭水化物はすぐに血液に吸収され、あなたの活動は長く続かず、さらに、甘いものやでんぷん質の食べ物はあなたの体型を台無しにするので、これは選択肢ではありません。

知的労働に従事する成人の食事には、動物性脂肪と野菜性脂肪の両方を 1 日あたり 75 ～ 90 g 含む必要があります。過剰な脂肪は脇腹に蓄積するだけでなく、精神活動も鈍化します。アメリカの科学者による最近の研究では、妊娠中に女性がたくさん食べてほとんど動かないと、胎児の知能が低下する可能性があることが判明しました。普遍的な抗酸化物質であるビタミンCを含むベリー類、果物、野菜は、活発な脳の活動に特に役立ちます。ブラックカラント、すべての柑橘類、甘くて苦いピーマン、ネギ、大根、ローズヒップなどです。ダークダークチョコレートは、脳と体全体の老化を遅らせます。このチョコレートを1日50g食べると十分です。

Psychology Today 誌は、脳に最も有益な 6 つの食品、魚、ほうれん草、ビート、ケール、クランベリー、ブルーベリーを掲載しています。

太平洋サケ、カラフトマス、シロザケ、ベニザケ、マス、マグロ、ニシン、イワシでは、脳内の代謝プロセスに関与する多価不飽和脂肪酸が優勢で、「善玉」コレステロールの含有量を増加させ、「コレステロール」の量を減らします。悪玉コレステロール。海の魚にはリンが豊富に含まれています。脂肪の多い魚は、消化性潰瘍や一部の血液疾患には禁忌です。

ほうれん草は、神経細胞の再生、活発な脳機能を促進し、腸の機能を刺激し、網膜ジストロフィーを予防するため、優れています。葉にはタンパク質、脂肪、糖、繊維、葉酸が含まれています。ほうれん草にはビタミンB、C、P、PP、E、K、Aが豊富に含まれており、鉄、カリウム、マグネシウムも含まれています。豊富なビタミンEは体の細胞を老化から守ります。ほうれん草は、貧血、貧血、神経的および肉体的疲労、糖尿病、高血圧に食べられます。週に1〜2回植物を摂取するだけで十分です。尿路結石症、代謝障害、腎臓や膀胱のさまざまな病気に苦しんでいる人には禁忌です。

ビートルートとキャベツは疲労や体力の低下に効果があり、血中のヘモグロビンレベルを正常化し、血圧を下げ、コレステロールを減らすのに役立ちます。色の濃いビート品種は毛細血管の壁を強化します。根菜には、鉛、ストロンチウムなどの放射性金属や重金属から体を守る物質も含まれています。

キャベツの特別な価値は、生のものと漬けたものの両方に、ビタミン、アミノ酸、ミネラル塩、微量元素が豊富に含まれていることです。禁忌：尿路結石症の方は使用しないでください。

クランベリーは抗酸化物質の最も豊富な供給源です。この飲み物に含まれる物質が、心臓血管系の正常な機能に必要な、体内のいわゆる「正しい」コレステロールのレベルを上昇させることが判明しました。

ブルーベリーには、抗酸化物質のほか、視力や聴覚に有益な物質が含まれています。

そして今、私たちはあなたの注意を引くために、知識人のサンプルメニューを紹介します。

朝食：タンパク質とゆっくりとした炭水化物。たとえば、お粥 - そば、オートミール、水中の未加工米、低脂肪カッテージチーズとチーズ、赤身の肉、新鮮な果物。

昼食：タンパク質と「遅い」炭水化物、植物繊維。焼いたり煮込んだ肉や魚、卵、米、オートミール、グリーンサラダ、ベリーや野菜。

夕食：「ゆっくりとした」炭水化物 - お粥、パスタ、ジャガイモ、野菜。

出典: skymiss.ru