스마트 다이어트: 더 스마트하게 식사하세요

뇌를 위한 보편적인 "연료"는 탄수화물과 지방에서 얻는 포도당입니다. 단기적인 효과를 위해서는 설탕이나 단 것을 먹으면 충분합니다. 그러나 빠른 탄수화물은 혈액에 빠르게 흡수되고 활동이 오래 지속되지 않으며 과자와 전분 음식이 몸매를 망치므로 선택 사항이 아닙니다.

지적 작업에 종사하는 성인의 식단에는 동물성 및 식물성 모두 하루 75-90g의 지방이 포함되어야합니다. 과도한 지방은 옆구리에 쌓일 뿐만 아니라 정신 활동도 둔화시킵니다. 미국 과학자들의 최근 연구에 따르면 임신 중에 여성이 많이 먹고 조금만 움직이면 태아의 지능이 저하될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 보편적인 항산화제인 비타민 C를 함유한 딸기, 과일 및 야채는 특히 블랙 커런트, 모든 감귤류, 달콤하고 쓴 고추, 파, 무, 로즈힙 등 활동적인 두뇌 활동에 유용합니다. 다크 다크 초콜릿은 뇌와 몸 전체의 노화를 늦춘다. 이 초콜릿은 하루에 50g씩 먹으면 충분합니다.

Psychology Today 잡지에서는 생선, 시금치, 사탕무, 케일, 크랜베리, 블루베리 등 뇌에 가장 유익한 6가지 식품을 게재합니다.

태평양 연어, 핑크 연어, 첨 연어, 홍연어, 송어, 참치, 청어 및 정어리에는 뇌의 대사 과정에 관여하는 다중 불포화 지방산이 우세하며 "좋은"콜레스테롤 함량을 높이고 "좋은"콜레스테롤의 양을 줄입니다. 나쁜 "콜레스테롤. 바다 물고기에는 인이 풍부합니다. 지방이 많은 생선은 소화성 궤양 및 일부 혈액 질환에 금기입니다.

시금치는 신경 세포의 재생을 촉진하고 뇌 기능을 활발하게 하며 장 기능을 자극하고 망막 이영양증을 예방하기 때문에 좋습니다. 잎에는 단백질, 지방, 설탕, 섬유질, 엽산이 포함되어 있습니다. 시금치에는 비타민 B, C, P, PP, E, K, A가 풍부하며 철, 칼륨, 마그네슘이 포함되어 있습니다. 비타민E 함량이 높으면 신체 세포가 노화되는 것을 방지할 수 있습니다. 시금치는 빈혈, 빈혈, 신경 및 육체적 피로, 당뇨병, 고혈압에 먹습니다. 일주일에 1~2회 정도 식물을 섭취하면 충분합니다. 요로 결석증, 대사 장애, 신장 및 방광의 다양한 질병으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다.

비트 뿌리와 양배추는 피로와 체력 상실에 유용하고 혈액 내 헤모글로빈 수치를 정상화하며 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 어두운 색의 비트 품종은 모세혈관 벽을 강화합니다. 뿌리채소에는 납, 스트론튬 등 방사성 및 중금속으로부터 신체를 보호하는 물질도 포함되어 있습니다.

양배추의 특별한 가치는 신선하고 절인 다양한 비타민, 아미노산, 미네랄 소금 및 미량 원소를 함유하고 있다는 것입니다. 금기사항: 요로결석증이 있는 사람은 사용하지 마십시오.

크랜베리는 가장 풍부한 항산화제 공급원입니다. 이 음료에 포함된 물질은 심혈관계의 정상적인 기능에 필요한 신체의 소위 "올바른"콜레스테롤 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다.

블루베리에는 항산화제뿐만 아니라 시력과 청력에 유익한 물질이 포함되어 있습니다.

이제 우리는 지식인의 샘플 메뉴를 여러분의 관심에 제시합니다.

아침 식사: 단백질과 느린 탄수화물. 예를 들어 죽 - 메밀, 오트밀, 가공되지 않은 쌀, 저지방 코티지 치즈 및 치즈, 살코기, 신선한 과일.

점심: 단백질과 "느린" 탄수화물, 식물성 섬유. 굽거나 끓인 고기와 생선, 계란, 쌀, 오트밀, 그린 샐러드, 딸기 및 야채.

저녁: "느린" 탄수화물 - 죽, 파스타, 감자 또는 야채.

출처: skymiss.ru