췌장염으로 먹는 방법

췌장염은 간 및 담낭 질환, 영양 장애, 알코올 남용, 식중독 또는 전염병 등 다양한 요인으로 인해 발생하는 상당히 흔한 질병입니다. 이 질병은 췌장의 염증이 특징이며 심한 복통, 메스꺼움, 구토, 발열 및 설사를 유발할 수 있습니다.

췌장염 치료는 일반적으로 의사가 처방하며 환자에게 완전한 휴식을 제공하고 한동안 식사를 금하는 것이 포함됩니다. 또한 특별한 치료 식단은 통증을 줄이고 회복 속도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

췌장염에 대한 식단에는 엄격하게 정해진 시간에 조금씩 자주 식사하는 것(하루에 최소 5번)이 포함됩니다. 빵, 바람직하게는 밀, 어제 먹은 빵, 크래커, 재활용 고기 국물을 넣은 수프, 양배추와 기장이 들어가지 않은 채식 퓨레 수프, 식이용 육류(칠면조 고기, 토끼 고기, 살코기 송아지 고기, 껍질 없는 닭고기), 살코기 생선(대구, 빙대구)을 섭취하는 것이 좋습니다. , 파이크, 파이크 퍼치), 저지방 코티지 치즈, 모든 발효유 제품, 시리얼(세몰리나, 메밀, 진주 보리, 오트밀, 쌀), 야채(당근, 비트, 콜리플라워, 호박, 감자), 비산성 구운 또는 생 퓌레 사과, 퓌레 신선 또는 말린 과일과 설탕에 절인 과일. 완성된 요리에 식물성 기름과 버터를 추가할 수 있습니다. 소금 소비는 최소한으로 유지됩니다.

고기, 생선, 버섯 및 강한 야채 국물, 훈제 고기, 소시지, 지방이 많은 돼지 고기, 쇠고기, 오리 및 거위 고기, 버섯, 기장 시리얼, 흰 양배추, 콩과 식물, 피클, 매리 네이드, 무, 무, 밤색, 양파, 마늘, 설탕, 과자, 초콜릿, 잼, 포도 주스, 꿀, 열처리 지방, 돼지고기 및 양고기 지방, 마가린, 요리용 지방, 커피, 진한 차, 탄산음료.

이 다이어트는 꽤 오랫동안, 적어도 8개월 동안 따라야 합니다. 이상적으로는 만성 췌장염 환자는 삶은 음식을 선호해야 하며 튀긴 음식과 지방이 많은 음식은 식단에서 제외해야 합니다. 탈수를 방지하기 위해 수분 섭취량을 모니터링하는 것도 중요합니다.

췌장염 치료에는 식이 요법 외에도 통증과 염증을 줄이는 약물, 췌장 기능을 개선하는 약물이 포함될 수 있습니다. 더 심한 경우에는 입원과 수술이 필요할 수 있습니다.

췌장염에 대한 자가 치료는 위험할 수 있으며 부적절한 치료는 심각한 합병증을 초래할 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 췌장염 증상이 나타나면 의사와 상담하여 올바른 치료법과 식이요법을 처방받아야 한다.