Pankreatit ilə necə yemək olar

Pankreatit, qaraciyər və öd kisəsi xəstəlikləri, qidalanma pozğunluqları, alkoqoldan sui-istifadə, qida zəhərlənməsi və ya yoluxucu xəstəlik kimi müxtəlif faktorlar səbəbindən baş verən olduqca yaygın bir xəstəlikdir. Bu xəstəlik mədəaltı vəzinin iltihabı ilə xarakterizə olunur və bu, şiddətli qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma, qızdırma və ishala səbəb ola bilər.

Pankreatitin müalicəsi adətən həkim tərəfindən təyin edilir və xəstəyə tam istirahət və bir müddət yeməkdən çəkinməyi əhatə edir. Bundan əlavə, xüsusi terapevtik pəhriz də ağrıları azaltmağa və sağalmanı sürətləndirməyə kömək edə bilər.

Pankreatit üçün pəhriz tez-tez yeməkləri (gündə ən azı 5 dəfə), ciddi şəkildə müəyyən edilmiş vaxtlarda kiçik hissələrdə ehtiva edir. Çörək, tercihen buğda, dünənki çörək, kraker, təkrar emal edilmiş ət bulyonu ilə şorba, kələm və darısız vegetarian püresi şorbaları, pəhriz ətləri (hinduşka, dovşan, yağsız dana əti, dərisiz toyuq), yağsız balıq (cod, buz cod) yemək tövsiyə olunur. , pike , pike perch), az yağlı kəsmik, hər hansı fermentləşdirilmiş süd məhsulları, dənli bitkilər (irmik, qarabaşaq yarması, mirvari arpa, yulaf ezmesi, düyü), tərəvəzlər (yerkökü, çuğundur, gül kələm, balqabaq, kartof), turşusuz bişmiş və ya xam püresi alma, püresi təzə və ya qurudulmuş meyvələrlə kompotlar. Bitmiş yeməyə soyuq halda bitki yağı və kərə yağı əlavə etmək olar. Duz istehlakı minimuma endirilir.

Ət, balıq, göbələk və güclü tərəvəz bulyonu, hisə verilmiş ət, kolbasa, yağlı donuz əti, mal əti, ördək və qaz əti, göbələk, darı taxılları, ağ kələm, paxlalılar, turşular, marinadlar, turp, turp, turşəng, soğan, sarımsaq, şəkər, şirniyyat, şokolad, mürəbbə, üzüm suyu, bal, istiliklə işlənmiş yağlar, donuz və quzu əti yağları, marqarin, yemək yağları, qəhvə, güclü çay, qazlı içkilər.

Bu pəhrizə kifayət qədər uzun müddət, ən azı 8 ay riayət etmək lazımdır. İdeal olaraq, xroniki pankreatitli bir xəstə qaynadılmış yeməyə üstünlük verməli, qızardılmış və yağlı qidalar diyetdən xaric edilməlidir. Susuzluğun qarşısını almaq üçün maye qəbulunu izləmək də vacibdir.

Pəhrizdən əlavə, pankreatitin müalicəsi ağrı və iltihabı azaltmaq üçün dərmanlar, həmçinin pankreas funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün dərmanlar ola bilər. Daha ağır hallarda xəstəxanaya yerləşdirmə və əməliyyat tələb oluna bilər.

Pankreatit üçün özünü müalicənin təhlükəli ola biləcəyini və düzgün olmayan müalicənin ciddi ağırlaşmalara səbəb ola biləcəyini xatırlamaq lazımdır. Buna görə də, pankreatitin simptomları görünsə, düzgün müalicə və pəhriz tövsiyələrini təyin etmək üçün həkimə müraciət etməlisiniz.