단식은 평소 음식을 포기하고 음식 섭취를 제한하는 시간입니다. 이는 우리 자신을 정화하고 명절을 준비하는 데 도움이 되는 영적인 수련입니다. 하지만 건강에 해를 끼치 지 않도록 올바르게 금식하는 방법은 무엇입니까?
단식을 중단하는 것은 점진적이어야 한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 우리의 위장은 적당량의 지방이 적은 음식에 익숙하기 때문에 즉시 무거운 지방이 적은 음식으로 과부하를 가하면 문제가 발생할 수 있습니다. 금식을 깨는 데는 며칠이 걸릴 것입니다.
단식 후 첫날은 몸에 쉽게 흡수되는 발효유 제품으로 시작하는 것이 좋습니다. 요구르트와 케피어는 탁월한 선택입니다. 그런 다음 식단에 코티지 치즈와 치즈를 추가할 수 있습니다. 둘째 날에는 오믈렛을 만들 수 있지만 삶은 달걀은 피하는 것이 좋으며 최소한 하루에 한 개 이상의 달걀을 먹지 마십시오.
고기가 그리우면 닭고기나 칠면조를 먹어도 된다. 그러나 돼지고기와 양고기는 금식 첫 주가 끝날 때까지 금지되어야 합니다. 단식 중에 버섯을 고기 대용으로 사용했다면 이제 식단에서 버섯을 제외하고 삶은 쇠고기로 대체해야 할 때입니다.
단식을 깨는 주요 규칙은 절제입니다. 조금씩 먹되, 2~3시간에 한 번씩 더 자주 먹습니다. 위장에 친숙한 살코기 음식과 패스트푸드를 결합해 보세요. 가능하면 알코올 음료 섭취를 제한하고 주스, 생수, 차로 대체하십시오.
영양은 배고픔을 충족시키는 것뿐만 아니라 건강을 돌보는 것도 중요하다는 사실을 잊지 마십시오. 따라서 음식의 품질을 모니터링하고 신선한 야채와 과일을 선택하고 지방이 많은 음식과 튀긴 음식의 섭취를 제한하십시오.
그리고 마지막으로, 모든 규칙을 어기고 마음껏 먹고 싶을 때마다 자돈스크의 성 티콘(St. Tikhon)의 현명한 말을 기억하십시오. , 그리고 항상 빠릅니다.” . 금식은 음식을 금하는 것일 뿐만 아니라, 우리가 더 나은 사람이 되고 하나님께 더 가까워지도록 돕는 영적 실천이기도 합니다.