Ăn chay là thời điểm chúng ta từ bỏ thức ăn thông thường và hạn chế ăn uống. Đây là một thực hành tâm linh giúp chúng ta thanh lọc cơ thể và chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ. Nhưng nhịn ăn như thế nào cho đúng để không gây hại cho sức khỏe?
Điều quan trọng là phải hiểu rằng việc nhịn ăn phải diễn ra dần dần. Dạ dày của chúng ta đã quen với một chế độ ăn vừa phải với thức ăn nạc, và việc nạp quá nhiều thức ăn nạc quá mức ngay lập tức có thể dẫn đến rắc rối. Sẽ mất vài ngày để phá vỡ nhanh chóng.
Tốt hơn hết bạn nên bắt đầu ngày đầu tiên sau khi nhịn ăn bằng các sản phẩm sữa lên men để cơ thể dễ dàng hấp thụ. Sữa chua và kefir là những lựa chọn tuyệt vời. Sau đó, bạn có thể thêm phô mai và pho mát vào chế độ ăn uống của mình. Vào ngày thứ hai, bạn có thể làm món trứng ốp lết nhưng tốt hơn hết bạn nên hạn chế ăn trứng luộc, tối thiểu không nên ăn nhiều hơn một quả trứng mỗi ngày.
Nếu bạn thực sự nhớ thịt, bạn có thể ăn thịt gà hoặc gà tây. Nhưng thịt lợn và thịt cừu nên bị cấm cho đến hết tuần nhịn ăn đầu tiên. Nếu trong thời gian nhịn ăn, bạn sử dụng nấm để thay thế thịt, thì đã đến lúc loại chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn, thay thế chúng bằng thịt bò luộc chẳng hạn.
Nguyên tắc chính của việc nhịn ăn là điều độ. Ăn từng chút một nhưng thường xuyên hơn, cứ 2-3 giờ một lần. Hãy cố gắng kết hợp thức ăn nạc quen thuộc với dạ dày của bạn với thức ăn nhanh. Hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn, nếu có thể hãy thay thế bằng nước trái cây, nước khoáng và trà.
Đừng quên rằng dinh dưỡng không chỉ nhằm mục đích thỏa mãn cơn đói mà còn để chăm sóc sức khỏe của bạn. Vì vậy, hãy cố gắng theo dõi chất lượng thực phẩm, lựa chọn rau củ quả tươi, hạn chế ăn đồ béo, đồ chiên rán.
Và cuối cùng, mỗi khi bạn muốn phá vỡ mọi quy tắc và ăn uống thỏa thích, hãy nhớ những lời khôn ngoan của Thánh Tikhon thành Zadonsk: “Nếu, hỡi Cơ đốc nhân, bạn muốn việc nhịn ăn có ích cho mình, thì hãy nhịn ăn về mặt thể chất, nhịn ăn về mặt tinh thần. , và luôn luôn nhanh chóng.” . Ăn chay không chỉ là kiêng ăn mà còn là một thực hành tâm linh giúp chúng ta trở thành người tốt hơn và gần gũi với Chúa hơn.