禁食是我们放弃平常食物并限制自己摄入食物的时期。这是一种精神实践,可以帮助我们净化自己并为假期做好准备。但如何正确开斋才不会损害健康呢?
重要的是要明白,停止禁食应该是渐进的。我们的胃习惯于适量的瘦肉饮食,立即吃大量的瘦肉食物可能会导致麻烦。开斋需要几天的时间。
禁食后第一天最好开始食用发酵乳制品,容易被人体吸收。酸奶和开菲尔是不错的选择。然后你可以在你的饮食中添加干酪和奶酪。第二天可以自己做煎蛋卷,但最好不要吃煮鸡蛋;每天至少不要吃超过一个鸡蛋。
如果你真的很想吃肉,你可以吃鸡肉或火鸡。但在禁食第一周结束之前应禁止食用猪肉和羊肉。如果在禁食期间您使用蘑菇作为肉类替代品,那么是时候将它们从您的饮食中排除,并用煮牛肉等替代。
开斋的主要规则是适度。一点一点地吃,但要更频繁地吃,每 2-3 小时吃一次。尝试将您胃熟悉的瘦肉食物与快餐结合起来。如果可能的话,限制酒精饮料的消费,用果汁、矿泉水和茶代替。
不要忘记,营养不仅仅是为了满足饥饿,而是为了照顾您的健康。因此,尽量控制食品质量,选择新鲜蔬菜和水果,限制食用油腻和油炸食品。
最后,每当你想要打破所有规则并尽情享受时,请记住扎东斯克圣吉洪的明智之言:“如果基督徒,你希望禁食对你有用,那么身体上的禁食,精神上的禁食,而且总是快。”禁食不仅是禁食,也是一种精神修行,可以帮助我们成为更好的人,更接近上帝。