Vasten is een tijd waarin we ons gebruikelijke voedsel opgeven en onszelf beperken in voedsel. Dit is een spirituele oefening die ons helpt onszelf te reinigen en ons voor te bereiden op de vakantie. Maar hoe kunt u op de juiste manier vasten om uw gezondheid niet te schaden?
Het is belangrijk om te begrijpen dat het verlaten van het vasten geleidelijk moet gebeuren. Onze maag is gewend aan een gematigd dieet van mager voedsel, en het onmiddellijk overladen met zwaar mager voedsel kan tot problemen leiden. Het zal enkele dagen duren om het vasten te verbreken.
Het is beter om de eerste dag na het vasten te beginnen met gefermenteerde melkproducten, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Yoghurt en kefir zijn uitstekende keuzes. Dan kunt u kwark en kazen aan uw dieet toevoegen. Op de tweede dag kun je een omelet voor jezelf maken, maar het is beter om geen gekookte eieren te gebruiken; eet in ieder geval niet meer dan één ei per dag.
Als je echt vlees mist, kun je kip of kalkoen eten. Maar varkensvlees en lamsvlees moeten verboden worden tot het einde van de eerste week van vasten. Als je tijdens het vasten champignons als vleesvervanger hebt gebruikt, is het tijd om ze uit te sluiten van je dieet en ze te vervangen door bijvoorbeeld gekookt rundvlees.
De hoofdregel bij het verbreken van het vasten is gematigdheid. Eet beetje bij beetje, maar vaker, eens in de 2-3 uur. Probeer mager voedsel dat je maag kent te combineren met fastfood. Beperk de consumptie van alcoholische dranken, indien mogelijk, en vervang deze door sappen, mineraalwater en thee.
Vergeet niet dat voeding niet alleen en niet zozeer gaat over het stillen van honger, maar over het zorgen voor uw gezondheid. Probeer daarom de kwaliteit van voedsel te controleren, kies verse groenten en fruit, beperk de consumptie van vet en gefrituurd voedsel.
En tot slot, elke keer dat je alle regels wilt overtreden en naar hartenlust wilt eten, onthoud dan de wijze woorden van St. Tichon van Zadonsk: “Als je, christen, wilt dat het vasten nuttig voor je is, vast dan fysiek, snel mentaal. , en altijd snel.” . Vasten is niet alleen onthouding van voedsel, maar ook een spirituele praktijk die ons helpt betere mensen en dichter bij God te worden.