断食とは、普段の食事をやめ、食事の量を制限する期間です。これは私たちが自分自身を浄化し、休日に備えるのに役立つ精神的な実践です。しかし、健康を害さないように正しく断食を行うにはどうすればよいでしょうか?
断食からの離脱は徐々に行うべきであることを理解することが重要です。私たちの胃は、脂肪の少ない食べ物を適度に摂取することに慣れているため、すぐに脂肪の多い食べ物を過剰に摂取すると、問題が発生する可能性があります。断食を解くには数日かかります。
体に吸収されやすい発酵乳製品は、断食後の初日から始めるのがよいでしょう。ヨーグルトとケフィアは素晴らしい選択肢です。その後、カッテージチーズやチーズを食事に追加できます。 2日目はオムレツを自分で作ることもできますが、ゆで卵は控えたほうがよく、少なくとも1日に1個以上の卵は食べないようにしましょう。
本当に肉が恋しければ、鶏肉や七面鳥を食べてもいいでしょう。ただし、豚肉と子羊肉は断食の最初の週が終わるまで禁止されるべきです。断食中にキノコを肉の代替品として使用していた場合は、キノコを食事から除外し、たとえば茹でた牛肉に置き換えます。
断食明けの主なルールは節度です。少しずつですが、2〜3時間に1回の頻度で食べてください。胃に馴染みのある脂肪の少ない食べ物とファストフードを組み合わせてみましょう。可能であれば、アルコール飲料の摂取を制限し、ジュース、ミネラルウォーター、お茶などに置き換えてください。
栄養とは空腹を満たすだけではなく、健康を守ることであることを忘れないでください。したがって、食品の品質を監視し、新鮮な野菜や果物を選び、脂肪の多い食品や揚げ物の摂取を制限するようにしてください。
そして最後に、すべてのルールを破って心ゆくまで食べたいときは、ザドンスクの聖ティホンの賢明な言葉を思い出してください。 、そして常に速い。」断食は食事を控えるだけでなく、私たちがより良い人間となり神に近づくのに役立つ精神的な実践でもあります。