Η νηστεία είναι μια περίοδος που παρατάμε το συνηθισμένο μας φαγητό και περιοριζόμαστε στο φαγητό. Αυτή είναι μια πνευματική πρακτική που μας βοηθά να καθαρίσουμε τον εαυτό μας και να προετοιμαστούμε για τις διακοπές. Πώς όμως να νηστεύετε σωστά για να μην βλάψετε την υγεία σας;
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η αποχώρηση από τη νηστεία πρέπει να είναι σταδιακή. Το στομάχι μας είναι συνηθισμένο σε μια μέτρια διατροφή με άπαχο φαγητό και η άμεση υπερφόρτωσή του με βαριά άπαχα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα. Θα χρειαστούν αρκετές μέρες για να διακοπεί η νηστεία.
Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε την πρώτη μέρα μετά τη νηστεία με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τα οποία απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Το γιαούρτι και το κεφίρ είναι εξαιρετικές επιλογές. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε τυρί κότατζ και τυριά στη διατροφή σας. Τη δεύτερη μέρα, μπορείτε να φτιάξετε ομελέτα, αλλά είναι καλύτερα να αποφύγετε τα βραστά αυγά· τουλάχιστον, μην τρώτε περισσότερα από ένα αυγά την ημέρα.
Αν σας λείπει πραγματικά το κρέας, μπορείτε να φάτε κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Αλλά το χοιρινό και το αρνί πρέπει να απαγορεύεται μέχρι το τέλος της πρώτης εβδομάδας της νηστείας. Εάν κατά τη διάρκεια της νηστείας χρησιμοποιήσατε μανιτάρια ως υποκατάστατο κρέατος, ήρθε η ώρα να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας, αντικαθιστώντας τα, ας πούμε, με βραστό βοδινό.
Ο κύριος κανόνας της νηστείας είναι το μέτρο. Τρώτε λίγο λίγο, αλλά πιο συχνά, μία φορά κάθε 2-3 ώρες. Προσπαθήστε να συνδυάσετε άπαχο φαγητό που είναι γνωστό στο στομάχι σας με γρήγορο φαγητό. Περιορίστε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, αν είναι δυνατόν, αντικαθιστώντας τα με χυμούς, μεταλλικό νερό και τσάγια.
Μην ξεχνάτε ότι η διατροφή δεν αφορά μόνο και όχι τόσο την ικανοποίηση της πείνας, αλλά τη φροντίδα της υγείας σας. Επομένως, προσπαθήστε να παρακολουθείτε την ποιότητα των τροφίμων, επιλέξτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, περιορίστε την κατανάλωση λιπαρών και τηγανητών τροφίμων.
Και τέλος, κάθε φορά που θέλεις να παραβιάσεις όλους τους κανόνες και να φας με την καρδιά σου, να θυμάσαι τα σοφά λόγια του αγίου Τύχωνα του Ζαντόνσκ: «Αν, χριστιανέ, θέλεις να σου φανεί χρήσιμη η νηστεία, τότε νηστεύεις σωματικά, νηστεύεις ψυχικά. , και πάντα γρήγορα.” . Η νηστεία δεν είναι μόνο αποχή από το φαγητό, αλλά και πνευματική πρακτική που μας βοηθά να γίνουμε καλύτεροι άνθρωποι και πιο κοντά στον Θεό.