채식 요리는 미식가만을 위한 것이 아닙니다

채식 요리는 전 세계 다양한 요리의 전통적인 채식 요리와 이를 적용한 버전을 결합한다는 사실을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 우선 도살 식품이 없다는 것이 특징입니다. 동시에 매우 맛있고 먹을 수 있습니다!

품종
채식주의와 마찬가지로 채식 요리에도 여러 가지 종류가 있으며 일반적으로 도살 식품(고기, 생선, 가금류, 동물성 해산물 및 이들로 만든 모든 제품)이 없는 것이 특징입니다. 채식주의의 유형에 따라 유제품, 계란, 꿀 등 일부 제품이 채식주의 요리에 포함될 수도 있고 포함되지 않을 수도 있습니다.

다이어트 제품
도살 식품을 거부하는 많은 채식주의자들은 상대적으로 희귀하거나 덜 흔한 식품을 포함하도록 식단을 확장합니다. 이것이 부분적으로 채식 요리가 상대적으로 다양한 식물성 식품이 풍부한 이유입니다.

모든 채식주의자에게 적합한 제품: 시리얼 및 그 제품, 콩류 및 그 제품(특히 대두 및 콩 제품), 야채, 과일, 견과류 및 씨앗, 식물성 기름, 버섯, 조미료 등.

채식주의의 새로운 단어
채식 요리에는 다양한 사람들에게 생소한 특별한 제품이 포함되어 있습니다. 특히 단백질이 풍부한 콩 및 밀 제품은 두부, 두유, 두유, 세이탄, 템페 등입니다. 아마란스, 퀴노아, 아보카도, 된장, 해초 등 개별 국가에서 흔히 볼 수 있는 제품도 있습니다.

음료수
정화에 동물성 제품을 사용하는 일부 알코올 음료를 제외하고 거의 모든 음료는 채식입니다.

채식의 중요한 포인트
채식에는 단백질, 철분, 칼슘 등과 같은 특정 영양 성분이 부족할 수 있습니다. 그러나 이러한 성분은 많은 식물성 식품, 특히 콩과 식물, 시리얼 및 견과류에서 발견됩니다. 잘 계획된 채식은 신체의 필요를 완전히 충족시킬 수 있습니다.

따라서 채식 요리는 맛있고 건강한 요리를 다양하게 제공합니다. 미식가뿐만 아니라 건강을 걱정하고 식단을 다양화하고 싶은 모든 사람에게 적합합니다.