Het kaasdieet is eiwitrijk, maar verschilt van het vleesdieet doordat het eiwit in kaas veel beter door het lichaam wordt opgenomen. Het kaasdieet moet voorzichtig en kortdurend worden toegepast, omdat het lichaam bij de consumptie van kaas eiwitten en vetten binnenkrijgt, maar dit product bevat absoluut geen koolhydraten. Je kunt een kaas- en wijnvastendag houden of een week lang een zacht kaasdieet volgen. Koop stevige varianten van het product die een minimale hoeveelheid vet bevatten - 10-12%, niet erg zout en niet pittig. Het vetgehalte van kaas wordt bepaald in verhouding tot het gewicht van de droge stof (exclusief water).
Vastendag
Dit dieet is geschikt voor het weekend, omdat je bij elke maaltijd een bepaalde hoeveelheid droge witte wijn moet drinken. Tijdens zo'n vastendag kun je 500 g afvallen. Een geschat menu voor een vastenkaas- en wijndag is vijf keer per dag 70 g kaas met één droog brood en 50 ml droge witte wijn. Zorg ervoor dat u tussen de maaltijden door ongeveer 1,5 liter vloeistof drinkt (water of groene thee). Dit type lossen is alleen geschikt voor jonge en gezonde mensen.
Wekelijks kaasdieet
Je kunt er ongeveer 7 kg mee afvallen. Maar het wordt niet aanbevolen voor mensen die lijden aan nier- en hart- en vaatziekten. Eten op een kaasdieet moet 5-6 keer per dag zijn. Voorbeeldmenu voor een wekelijks kaasdieet:
- 8-00 – zwarte koffie of thee zonder suiker;
- 10-30 – één gekookt ei;
- 13-00 – 200 g mager gekookt vlees (rundvlees of gevogelte);
- 15-30 – 100-150 g kaas 10-12% vet;
- 18-00 – 200-250 g magere kwark;
- 20-30 – een glas magere kefir.
Net als op een vastendag moet je maximaal 1,5 liter water per dag drinken. Je kunt dit dieet na drie maanden herhalen. Schakel daarna over op een normaal, uitgebalanceerd dieet met veel koolhydraten in de vorm van groenten, fruit en granen. Dit zal het lichaam een schok geven en de stofwisseling zal intensiever verlopen.