Δίαιτα τυριού: με λίπη, πρωτεΐνες και χωρίς υδατάνθρακες

Η δίαιτα τυριού είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά διαφέρει από τη δίαιτα με βάση το κρέας στο ότι η πρωτεΐνη που περιέχεται στο τυρί απορροφάται πολύ καλύτερα από τον οργανισμό. Η δίαιτα τυριών πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά και βραχυπρόθεσμα, γιατί με την κατανάλωση τυριού το σώμα λαμβάνει πρωτεΐνες και λίπη, αλλά αυτό το προϊόν δεν περιέχει απολύτως υδατάνθρακες. Μπορείτε να έχετε μια νηστίσιμη ημέρα τυριού και κρασιού ή να ακολουθήσετε μια δίαιτα με μαλακό τυρί για μια εβδομάδα. Αγοράστε σταθερές ποικιλίες του προϊόντος που περιέχουν ελάχιστη ποσότητα λίπους - 10-12%, όχι πολύ αλμυρό και όχι πικάντικο. Η περιεκτικότητα του τυριού σε λιπαρά προσδιορίζεται σε σχέση με το βάρος της ξηράς ύλης του (εκτός του νερού).

Ημέρα νηστείας
Αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη για τα Σαββατοκύριακα, γιατί με κάθε γεύμα πρέπει να πίνετε μια ορισμένη ποσότητα ξηρού λευκού κρασιού. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας ημέρας νηστείας μπορείτε να χάσετε 500 γρ.. Ένα κατά προσέγγιση μενού για νηστίσιμο τυρί και ημέρα κρασιού είναι 70 γραμμάρια τυρί πέντε φορές την ημέρα με ένα ξερό ψωμί και 50 ml ξηρό λευκό κρασί. Μεταξύ των γευμάτων, φροντίστε να πίνετε περίπου 1,5 λίτρο υγρών (νερό ή πράσινο τσάι). Αυτός ο τύπος εκφόρτωσης είναι κατάλληλος μόνο για νέους και υγιείς ανθρώπους.

Εβδομαδιαία δίαιτα τυριών
Μπορείτε να χάσετε περίπου 7 κιλά με αυτό. Δεν συνιστάται όμως σε όσους πάσχουν από νεφρικά και καρδιαγγειακά νοσήματα. Το να τρώτε με δίαιτα τυριού πρέπει να είναι 5-6 φορές την ημέρα. Δείγμα μενού για εβδομαδιαία δίαιτα τυριού:

1. 8-00 – μαύρος καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
2. 10-30 - ένα βραστό αυγό.
3. 13-00 – 200 γρ άπαχο βραστό κρέας (μοσχάρι ή πουλερικό).
4. 15-30 – 100-150 g τυρί 10-12% λιπαρά.
5. 18-00 – 200-250 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
6. 20-30 – ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Ακριβώς όπως την ημέρα της νηστείας, πρέπει να πίνετε έως και 1,5 λίτρο νερό την ημέρα. Μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη δίαιτα μετά από τρεις μήνες. Μετά από αυτό, μεταβείτε σε μια κανονική ισορροπημένη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με τη μορφή λαχανικών, φρούτων και δημητριακών. Αυτό θα δώσει ένα τράνταγμα στο σώμα, και ο μεταβολισμός θα πάει πιο εντατικά.