Aardappelen zijn een gezond voedingsmiddel, rijk aan zetmeel, B-vitamines, mineralen zoals kalium, fosfor, magnesium en ijzer. Aardappelen bevatten echter weinig eiwitten, dus als je lange tijd alleen aardappelen eet, kan er een tekort aan eiwitten ontstaan. Bovendien bevatten aardappelen weinig vitamine A, C, D en E, dus tijdens het aardappeldieet wordt extra inname van vitamine-mineraalcomplexen aanbevolen.
Er zijn verschillende versies van het aardappeldieet.
Aardappeldieet gedurende 3 dagen.
Eet dagelijks 1,5-2 kg gekookte aardappelen in 4-6 verdeelde doses, zonder zout of andere smaakmakers. Drink minimaal 3 liter vocht per dag, exclusief alcohol. Dit dieet kan leiden tot een gewichtsverlies van 3 kg in 3 dagen. Het is echter onevenwichtig en wordt niet aanbevolen voor langdurig gebruik.
Aardappeldieet voor een week.
Ontbijt - een glas melk.
Lunch - 300 g aardappelpuree.
Diner - aardappelsalade van 250 g aardappelen met toevoeging van eieren, plantaardige olie, zout en peper.
Dit dieet is evenwichtiger dan het 3-daagse dieet. Het kan leiden tot geleidelijk gewichtsverlies als het een week wordt gevolgd.
Voor gezond en langdurig gewichtsverlies wordt een uitgebalanceerd dieet met weinig vet en koolhydraten, voldoende inname van eiwitten, groenten, fruit en verplicht medisch toezicht aanbevolen.