Är frukostflingor en hyllning till mode eller hälsa?

Historien om müslinfrukostflingor har sitt ursprung i Schweiz. Den schweiziske läkaren Maximilian Bircher-Benner anses med rätta vara müslins fader. En gång, för nästan 100 år sedan, som ägare av ett sanatorium, för att locka så många turister som möjligt, kom han på ett bete - en ovanlig maträtt gjord av naturliga produkter, och kallade den müsli.

Mycket snart blev den här rätten en favorit för schweizarna själva. Naturligtvis var det till en början bara gröt med äpplen. Men med tiden experimenterade Maximilian och lade till fler och fler nya komponenter till den. Senare utvecklade han ett recept på müsli och crunches, rikt på vitaminer, mineral makro- och mikroelement. Folk gillade hans idé om frukostflingor så mycket att müsli började konsumeras utanför kliniken. Så här började müslins historia. Müsli anses fortfarande vara en av symbolerna för Schweiz. Gradvis kom frukostflingor in i våra liv. Och nu, ett sekel senare, är müsli fortfarande populär och vinner fler och fler nya fans varje dag.

Nu finns det hundratals tillverkande företag på marknaden för frukostflingor, som har många olika typer av müsli i sin arsenal, för alla smaker och plånböcker. I Ukraina dök frukostflingor - müsli - upp i början av 90-talet och ockuperade sin nisch på matmarknaden. Många tillverkare placerar müsli som en integrerad del av kosten för dem som håller koll på vikten. Växtfibrer i müsli skapar en känsla av fyllighet under lång tid.

De främsta tillverkarna av müsli i Ukraina är Nestle, AXA, Fructalia, Eco, Dr. Benner. Importerad müsli är flera gånger dyrare än inhemsk. Ukrainska företag investerar ännu inte i marknadsföring och reklam för sina produkter.

Undersökningar visar att konsumenterna i storstäderna föredrar välkända varumärken, medan prisfaktorn i regionerna är viktigare. Regelbundna konsumenter av müsli är ofta rika familjer och kvinnor som tittar på deras figur.

Således förblir müsli fortfarande en produkt för personer med en viss inkomstnivå och en medveten inställning till hälsosam kost. För att frukostflingor ska bli en massprodukt i Ukraina krävs insatser från producenterna för att sänka priserna och popularisera müsli som en del av en hälsosam livsstil. Och viktigast av allt - tillväxten av befolkningens välbefinnande.