Ostmassadiet. Gå ner i vikt på sommaren

Ostmassadiet. Vi går ner i vikt på sommaren.

Våren är den tid då många av oss börjar tänka på att gå ner i vikt för att vara i form och känna oss trygga till sommaren. Men förutom estetiska aspekter strävar vi även efter en hälsosam livsstil. Därför kommer kosten vi erbjuder inte bara att hjälpa dig att gå ner i övervikt, utan kommer också att förse kroppen med alla nödvändiga vitaminer, mineraler och aminosyror. Huvudkomponenten i kosten är keso, som när det gäller näringsinnehåll kan konkurrera med en sällsynt produkt.

Den föreslagna kosten består av kesorätter för varje dag i veckan:

Måndag: Keso med skinka och grönsallad. För denna maträtt behöver du 250 g keso, 2 msk. skedar mineralvatten, 150 g äpplen, 2 tsk citronsaft, 1 knippe grönsallad, 300 g potatis, 100 g skinka och salt. Finhacka äpplena, strö över citronsaft, blanda med keso och mineralvatten. Tillsätt hackade salladsblad. Tillbehöret blir kokt potatis och skivor mager skinka.

Tisdag: Torskfilé med keso. För denna maträtt behöver du 200 g keso, 3 inlagda gurkor, 3 msk. skedar gurka, 1 ägg, ett halvt knippe finhackad persilja, 200 g torskfilé, 1 msk. en sked mjöl, 2 teskedar vegetabilisk olja, 300 g potatis och salt. Hårdkoka ägget. Finhacka gurkorna och blanda med keso, tillsätt gurkgurka, finhackat ägg och persilja. Doppa torskfilén i mjöl och stek i vegetabilisk olja i 2 minuter på varje sida. Tillbehöret blir kokt potatis.

Onsdag: Grönsaker med keso. För denna maträtt behöver du 200 g kål, 400 g morötter, 1 tesked vegetabilisk olja, 2 ägg, 200 g keso, 40 g ost och salt. Skär kål och morötter i tärningar och koka i lättsaltat vatten i 9 minuter. Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en ugnsform, smörj med vegetabilisk olja. Separera äggvitorna, vispa och blanda med keso och riven ost. Fördela blandningen över grönsakerna och grädda i 15 minuter.

Torsdag: Keso med röd paprika. För denna maträtt behöver du 250 g keso, 1 röd paprika, 1 vitlöksklyfta, 1 msk. en sked olivolja, ett litet knippe salladslök och salt. Skär paprikan i tärningar, finhacka vitlöken, skär salladslöken i ringar. Mjuka upp kesoen med en gaffel, tillsätt olivolja och alla andra ingredienser. Blanda väl och servera.

Fredag: Ostmassasoppa med lök och haricots verts. För denna maträtt behöver du 200 g keso, 1 lök, 150 g gröna bönor, 500 ml kycklingbuljong, 1 msk. en sked vegetabilisk olja, 1 tesked gräddfil och salt. Finhacka löken och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt haricots verts och buljong, låt koka upp och koka på medelvärme i 7-8 minuter. Mjuka upp kesoen med en gaffel, lägg i soppan och rör om. Tillsätt gräddfil och salt efter smak.

Lördag: Ostmassakaka. För denna maträtt behöver du 300 g keso, 3 ägg, 100 g mjöl, 2 msk. skedar socker, 1 tsk bakpulver och salt. Bryt äggen i en skål, tillsätt socker och vispa tills det är fluffigt. Tillsätt keso och blanda väl. Tillsätt mjöl, bakpulver och en nypa salt, blanda väl. Lägg degen i en ugnsform och grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i 40-45 minuter.

Söndag: Ostmassadessert med färska bär. För denna maträtt behöver du 250 g keso, 100 g färska bär (jordgubbar, hallon, blåbär), 2 msk. skedar honung, 1 msk. en sked citronsaft och salt. Tvätta och skär bären. Mjuka upp kesoen med en gaffel, tillsätt honung, citronsaft och en nypa salt. Blanda väl och lägg på en tallrik. Strö över färska bär.

Således är kesodieten inte bara välsmakande och hälsosam, utan också mycket varierande. Som en rik proteinkälla hjälper keso dig att gå ner i vikt och stärka musklerna och även förse kroppen med alla nödvändiga näringsämnen.