Lor diyeti. Yaz aylarında kilo veriyoruz.
Bahar, çoğumuzun yaza kadar formda olmak ve özgüvenli hissetmek için kilo vermeyi düşünmeye başladığı zamandır. Ancak estetiğin yanı sıra sağlıklı bir yaşam tarzı için de çabalıyoruz. Bu nedenle sunduğumuz diyet sadece fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücuda gerekli tüm vitamin, mineral ve amino asitleri de sağlayacaktır. Diyetin ana bileşeni, besin içeriği açısından nadir bir ürünle rekabet edebilecek süzme peynirdir.
Önerilen diyet haftanın her günü için süzme peynir yemeklerinden oluşur:
Pazartesi: Süzme peynir, jambon ve yeşil salata. Bu yemek için 2 yemek kaşığı 250 gr diyet süzme peynirine ihtiyacınız olacak. yemek kaşığı maden suyu, 150 gr elma, 2 çay kaşığı limon suyu, 1 demet yeşil salata, 300 gr patates, 100 gr jambon ve tuz. Elmaları ince ince doğrayın, üzerine limon suyu serpin, süzme peynir ve maden suyuyla karıştırın. Kıyılmış marul yapraklarını ekleyin. Garnitür, haşlanmış patates ve yağsız jambon dilimleri olacak.
Salı: Süzme peynirli morina filetosu. Bu yemek için 200 gr diyet süzme peynir, 3 salatalık turşusu, 3 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. kaşık salatalık turşusu, 1 yumurta, yarım demet ince kıyılmış maydanoz, 200 gr morina filetosu, 1 yemek kaşığı. bir kaşık un, 2 çay kaşığı bitkisel yağ, 300 gr patates ve tuz. Yumurtayı sertçe kaynatın. Salatalıkları ince ince doğrayın ve süzme peynirle karıştırın, salatalık turşusu, ince doğranmış yumurta ve maydanozu ekleyin. Morina filetosunu una batırın ve bitkisel yağda her iki tarafını da 2 dakika kızartın. Garnitür haşlanmış patates olacak.
Çarşamba: Süzme peynirli sebzeler. Bu yemek için 200 gr lahana, 400 gr havuç, 1 çay kaşığı bitkisel yağ, 2 yumurta, 200 gr diyet süzme peynir, 40 gr peynir ve tuza ihtiyacınız olacak. Lahana ve havuçları küpler halinde kesin ve hafif tuzlu suda 9 dakika pişirin. Suyu boşaltın ve sebzeleri bir fırın kabına koyun, bitkisel yağla yağlayın. Yumurta aklarını ayırın, çırpın ve süzme peynir ve rendelenmiş peynirle karıştırın. Karışımı sebzelerin üzerine yayın ve 15 dakika pişirin.
Perşembe: Kırmızı tatlı biberli süzme peynir. Bu yemek için 250 gr diyet süzme peynir, 1 kırmızı tatlı biber, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. bir kaşık zeytinyağı, küçük bir demet yeşil soğan ve tuz. Biberleri küpler halinde kesin, sarımsakları ince ince doğrayın, yeşil soğanları halkalar halinde kesin. Süzme peyniri çatalla yumuşatıp zeytinyağını ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. İyice karıştırıp servis yapın.
Cuma: Soğanlı ve yeşil fasulyeli lor çorbası. Bu yemek için 200 gr diyet süzme peynir, 1 soğan, 150 gr yeşil fasulye, 500 ml tavuk suyu, 1 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. bir kaşık bitkisel yağ, 1 çay kaşığı ekşi krema ve tuz. Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Yeşil fasulyeyi ve et suyunu ekleyip kaynatın ve orta ateşte 7-8 dakika pişirin. Süzme peyniri çatalla yumuşatıp çorbaya ekleyin ve karıştırın. Tatmak için ekşi krema ve tuz ekleyin.
Cumartesi: Lorlu kek. Bu yemek için 300 gr diyet süzme peynir, 3 yumurta, 100 gr un, 2 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve tuz. Yumurtaları bir kaseye kırın, şekeri ekleyin ve kabarıncaya kadar çırpın. Süzme peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyip iyice karıştırın. Hamuru fırın kabına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Pazar: Taze meyveli lor tatlısı. Bu yemek için 250 gr diyet süzme peynir, 100 gr taze meyveler (çilek, ahududu, yaban mersini), 2 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. bal kaşığı, 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu ve tuz. Meyveleri yıkayıp kesin. Süzme peyniri çatalla yumuşatın, bal, limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin. İyice karıştırın ve bir tabağa koyun. Taze meyveler serpin.
Böylece süzme peynir diyeti sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok çeşitlidir. Zengin bir protein kaynağı olan süzme peynir, kilo vermenize ve kasları güçlendirmenize yardımcı olacak, ayrıca vücuda gerekli tüm besinleri sağlayacaktır.