Dieta twarogowa. Latem tracimy na wadze.
Wiosna to czas, kiedy wiele z nas zaczyna myśleć o odchudzaniu, aby latem zachować formę i pewność siebie. Jednak oprócz aspektów estetycznych stawiamy także na zdrowy tryb życia. Dlatego proponowana przez nas dieta nie tylko pomoże Ci pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także dostarczy organizmowi wszystkich niezbędnych witamin, minerałów i aminokwasów. Głównym składnikiem diety jest twarożek, który pod względem wartości odżywczych może konkurować z rzadkim produktem.
Proponowana dieta składa się z dań z twarogu na każdy dzień tygodnia:
Poniedziałek: Twarożek z szynką i zieloną sałatą. Do tego dania potrzebne będzie 250 g dietetycznego twarogu, 2 łyżki. łyżki wody mineralnej, 150 g jabłek, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 pęczek zielonej sałaty, 300 g ziemniaków, 100 g szynki i sól. Jabłka drobno posiekać, skropić sokiem z cytryny, wymieszać z serkiem wiejskim i wodą mineralną. Dodaj posiekane liście sałaty. Dodatkiem będą gotowane ziemniaki i plastry chudej szynki.
Wtorek: Filet z dorsza z twarogiem. Do tego dania potrzebne będzie 200 g dietetycznego twarogu, 3 ogórki kiszone, 3 łyżki. łyżki ogórka kiszonego, 1 jajko, pół pęczka drobno posiekanej natki pietruszki, 200 g filetu z dorsza, 1 łyżka. łyżka mąki, 2 łyżeczki oleju roślinnego, 300 g ziemniaków i sól. Jajko ugotować na twardo. Ogórki drobno posiekać i wymieszać z serkiem wiejskim, dodać ogórek kiszony, drobno posiekane jajko i natkę pietruszki. Filet z dorsza zanurzamy w mące i smażymy na oleju roślinnym po 2 minuty z każdej strony. Dodatkiem będą gotowane ziemniaki.
Środa: Warzywa z twarogiem. Do tego dania potrzebne będzie 200 g kapusty, 400 g marchwi, 1 łyżeczka oleju roślinnego, 2 jajka, 200 g dietetycznego twarogu, 40 g sera i sól. Kapustę i marchewkę pokroić w kostkę i gotować w lekko osolonej wodzie przez 9 minut. Odcedź wodę i włóż warzywa do naczynia do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym. Białka oddzielić, ubić i wymieszać z twarogiem i tartym serem. Powstałą mieszaniną posmaruj warzywa i piecz przez 15 minut.
Czwartek: Twarożek z czerwoną słodką papryką. Do tego dania potrzebne będzie 250 g dietetycznego twarogu, 1 czerwona słodka papryka, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek, mały pęczek zielonej cebuli i sól. Paprykę pokroić w kostkę, drobno posiekać czosnek, zieloną cebulę pokroić w pierścienie. Twarożek zmiękczyć widelcem, dodać oliwę i pozostałe składniki. Dobrze wymieszaj i podawaj.
Piątek: Zupa twarogowa z cebulą i fasolką szparagową. Do tego dania potrzebne będzie 200 g dietetycznego twarogu, 1 cebula, 150 g fasolki szparagowej, 500 ml bulionu z kurczaka, 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, 1 łyżeczka kwaśnej śmietany i soli. Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodać fasolkę szparagową i bulion, doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez 7-8 minut. Twarożek rozgniatamy widelcem, dodajemy do zupy i mieszamy. Dodaj śmietanę i sól do smaku.
Sobota: Ciasto twarogowe. Do tego dania potrzebne będzie 300 g dietetycznego twarogu, 3 jajka, 100 g mąki, 2 łyżki. łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia i sól. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy na puszystą masę. Dodać serek wiejski i dobrze wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, dobrze wymieszać. Ciasto włożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut.
Niedziela: Deser twarogowy ze świeżymi jagodami. Do tego dania potrzebne będzie 250 g dietetycznego twarogu, 100 g świeżych jagód (truskawki, maliny, jagody), 2 łyżki. łyżki miodu, 1 łyżka. łyżka soku z cytryny i sól. Umyj i pokrój jagody. Twarożek zmiękczyć widelcem, dodać miód, sok z cytryny i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj i połóż na talerzu. Posyp świeżymi jagodami.
Dzięki temu dieta twarogowa jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także bardzo różnorodna. Będąc bogatym źródłem białka, twaróg pomoże Ci schudnąć i wzmocnić mięśnie, a także dostarczy organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.