Δίαιτα με τυρόπηγμα. Χάστε βάρος το καλοκαίρι

Δίαιτα με τυρόπηγμα. Αδυνατίζουμε το καλοκαίρι.

Η άνοιξη είναι η εποχή που πολλοί από εμάς αρχίζουμε να σκεφτόμαστε να χάσουμε βάρος για να είμαστε σε φόρμα και να νιώθουμε αυτοπεποίθηση μέχρι το καλοκαίρι. Ωστόσο, εκτός από τις αισθητικές πτυχές, προσπαθούμε και για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Επομένως, η δίαιτα που προσφέρουμε όχι μόνο θα σας βοηθήσει να χάσετε το περιττό βάρος, αλλά θα παρέχει επίσης στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα. Το κύριο συστατικό της δίαιτας είναι το τυρί κότατζ, το οποίο ως προς το θρεπτικό περιεχόμενο μπορεί να ανταγωνιστεί ένα σπάνιο προϊόν.

Η προτεινόμενη δίαιτα αποτελείται από πιάτα με τυρί cottage για κάθε μέρα της εβδομάδας:

Δευτέρα: Τυρί κότατζ με ζαμπόν και πράσινη σαλάτα. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε 250 γραμμάρια διαιτητικού τυρί cottage, 2 κ.σ. κουταλιές μεταλλικό νερό, 150 g μήλα, 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού, 1 ματσάκι πράσινη σαλάτα, 300 g πατάτες, 100 g ζαμπόν και αλάτι. Ψιλοκόβουμε τα μήλα, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε με τυρί κότατζ και μεταλλικό νερό. Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα μαρουλιού. Το συνοδευτικό θα είναι βραστές πατάτες και φέτες άπαχο ζαμπόν.

Τρίτη: Φιλέτο μπακαλιάρου με τυρί κότατζ. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια διαιτητικού τυρί cottage, 3 αγγουράκια τουρσί, 3 κ.σ. κουταλιές αγγουράκι τουρσί, 1 αυγό, μισό ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος, 200 γρ φιλέτο μπακαλιάρου, 1 κ.γ. μια κουταλιά αλεύρι, 2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι, 300 γραμμάρια πατάτες και αλάτι. Βράζουμε σφιχτά το αυγό. Ψιλοκόβουμε τα αγγούρια και τα ανακατεύουμε με το τυρί κότατζ, προσθέτουμε το τουρσί αγγουριού, το αυγό ψιλοκομμένο και τον μαϊντανό. Βουτάμε το φιλέτο μπακαλιάρου σε αλεύρι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Το συνοδευτικό θα είναι βραστές πατάτες.

Τετάρτη: Λαχανικά με τυρί κότατζ. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια λάχανο, 400 γραμμάρια καρότα, 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι, 2 αυγά, 200 γραμμάρια διαιτητικό τυρί κότατζ, 40 γραμμάρια τυρί και αλάτι. Κόβουμε το λάχανο και τα καρότα σε κύβους και τα βράζουμε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 9 λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό και βάζουμε τα λαχανικά σε ένα ταψί, αλείφουμε με φυτικό λάδι. Χωρίζουμε τα ασπράδια, τα χτυπάμε και τα ανακατεύουμε με το τυρί κότατζ και το τριμμένο τυρί. Απλώστε το μείγμα πάνω από τα λαχανικά και ψήστε για 15 λεπτά.

Πέμπτη: Τυρί κότατζ με κόκκινο γλυκό πιπέρι. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε 250 γρ διαιτητικό τυρί κότατζ, 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κ.σ. μια κουταλιά ελαιόλαδο, ένα μικρό ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια και αλάτι. Κόβουμε την πιπεριά σε κύβους, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, κόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες. Μαλακώνουμε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και όλα τα άλλα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Παρασκευή: Σούπα τυρόπηγμα με κρεμμύδια και φασολάκια. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε 200 γρ διαιτητικό τυρί κότατζ, 1 κρεμμύδι, 150 γρ φασολάκια, 500 ml ζωμό κοτόπουλου, 1 κ.σ. μια κουταλιά φυτικό λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα γάλακτος και αλάτι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε τα πράσινα φασόλια και το ζωμό, αφήστε να πάρει μια βράση και βράστε σε μέτρια φωτιά για 7-8 λεπτά. Μαλακώνουμε με ένα πιρούνι το τυρί κότατζ, το προσθέτουμε στη σούπα και ανακατεύουμε. Προσθέστε ξινή κρέμα και αλάτι για γεύση.

Σάββατο: Τούρτα κέικ. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε 300 g διαιτητικό τυρί cottage, 3 αυγά, 100 g αλεύρι, 2 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το τυρί κότατζ και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι, ανακατέψτε καλά. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.

Κυριακή: Επιδόρπιο τυρόπηγμα με φρέσκα μούρα. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε 250 γραμμάρια διαιτητικού τυρί cottage, 100 γραμμάρια φρέσκων μούρων (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα), 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές μέλι, 1 κ.γ. μια κουταλιά χυμό λεμονιού και αλάτι. Πλένουμε και κόβουμε τα μούρα. Μαλακώστε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι, προσθέστε μέλι, χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε σε πιατέλα. Πασπαλίζουμε με φρέσκα μούρα.

Έτσι, η δίαιτα με τυρί cottage δεν είναι μόνο νόστιμη και υγιεινή, αλλά και πολύ διαφορετική. Όντας μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, το τυρί cottage θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να δυναμώσετε τους μύες, καθώς και να παρέχει στο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.