Ovatko aamiaismurot kunnianosoitus muodille vai terveydelle?

Mysli-aamiaismurojen historia juontaa juurensa Sveitsistä. Sveitsiläistä lääkäriä Maximilian Bircher-Benneria pidetään oikeutetusti myslin isänä. Kerran, lähes 100 vuotta sitten, parantolaisuuden omistajana houkutellakseen mahdollisimman paljon turisteja hän keksi syötin - epätavallisen luonnontuotteista valmistetun ruokalajin ja kutsui sitä mysliksi.

Hyvin pian tästä ruoasta tuli sveitsiläisten suosikki. Tietenkin alun perin se oli vain puuroa omenoiden kanssa. Mutta ajan myötä Maximilian kokeili ja lisäsi siihen yhä enemmän uusia komponentteja. Myöhemmin hän kehitti reseptin mysli- ja ruskeille, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, makro- ja hivenaineita. Ihmiset pitivät hänen ajatuksestaan ​​aamiaismuroista niin paljon, että mysliä alettiin syödä klinikan ulkopuolella. Näin myslin historia alkoi. Müsliä pidetään edelleen yhtenä Sveitsin symboleista. Vähitellen aamiaismurot tulivat elämäämme. Ja nyt, vuosisata myöhemmin, mysli on edelleen suosittu ja saa joka päivä enemmän ja enemmän uusia faneja.

Nyt aamiaismuromarkkinoilla on satoja valmistavia yrityksiä, joiden arsenaalissa on monia erilaisia ​​myslilajeja jokaiseen makuun ja budjettiin. Ukrainassa aamiaismurot - mysli - ilmestyivät 90-luvun alussa ja valtasivat markkinaraon elintarvikemarkkinoilla. Monet valmistajat pitävät mysliä olennaisena osana painoaan tarkkailevien ruokavaliota. Myslin kasvikuidut luovat täyteläisyyden tunteen pitkäksi aikaa.

Tärkeimmät myslin tuottajat Ukrainassa ovat Nestle, AXA, Fructalia, Eco, Dr. Benner. Tuontimysli on useita kertoja kalliimpaa kuin kotimainen. Ukrainalaiset yritykset eivät vielä investoi tuotteidensa markkinointiin ja mainontaan.

Tutkimukset osoittavat, että suurissa kaupungeissa kuluttajat suosivat tunnettuja tuotemerkkejä, kun taas alueilla hintatekijä on tärkeämpi. Säännölliset myslinkuluttajat ovat usein varakkaita perheitä ja vartaloaan tarkkailevia naisia.

Näin ollen mysli säilyy edelleen tietyn tulotason ja tietoisen terveelliseen ruokavalioon suhtautuvan tuotteena. Jotta aamiaismuroista tulisi Ukrainassa massatuote, tarvitaan tuottajien ponnisteluja hintojen alentamiseksi ja myslin popularisoimiseksi osana terveellisiä elämäntapoja. Ja mikä tärkeintä - väestön hyvinvoinnin kasvu.