Харчова алергія. Виключіть шкідливість!

Алергія на продукти харчування стала великою проблемою у наш час. Хто хоч раз у житті не шкодував, що проковтнув щось не те? Харчова алергія – це "високоточна зброя" сучасної цивілізації. Сто чоловік можуть з'їсти гамбургер, і їм нічого не буде, а сто перший тільки відкусить шматочок, і будь ласка – всі симптоми очевидні, а точніше, на обличчі.

На які продукти буває алергія? На все. І все ж таки варто особливо відзначити деякі з них:

Молоко. Півтора відсотки населення страждає на алергію на нього. Щоб позбавитися алергії до коров'ячого молока, потрібно виключити з раціону не тільки саме молоко, а й продукти, які отримують з нього, а також продукти з невеликим вмістом молока.

Курячі яйця – ще один поширений алерген. Доведеться відмовитися від багатьох страв із яйцями.

Якщо є алергія на злаки – пшеницю, жито, овес та ін., доведеться відмовитися від хліба, макаронів, випічки. До раціону потрібно включити гречку, сою, овочі, фрукти.

При алергії на рибу та морепродукти рішення просте – їх потрібно виключити.

Якщо не вдається виявити конкретний алерген, слід на якийсь час відмовитися від продуктів з високою алергенністю - цитрусових, морепродуктів, шоколаду, м'яса птиці, молока, яєць, горіхів та інших.

При анафілактичному шоці терміново необхідно викликати швидку допомогу. Найчастіше алергія проявляється блювотою, діареєю, висипом на шкірі, нежиттю. Важливо визначити причину та виключити алерген із раціону. Пийте більше рідини, приймайте активоване вугілля. Не займайтеся самолікуванням, звертайтеся до лікаря.

Головне при алергії – знайти причину та виключити шкідливі продукти з раціону. Тоді і життя стане набагато приємнішим!