Voedsel allergie. Elimineer schadelijke dingen!

Voedselallergieën zijn tegenwoordig een groot probleem geworden. Wie heeft er niet minstens één keer in zijn leven spijt van gehad dat hij iets verkeerds heeft ingeslikt? Voedselallergieën zijn een ‘precisiewapen’ van de moderne beschaving. Honderd mensen kunnen een hamburger eten en er zal niets met hen gebeuren, maar de honderd en eersten zullen alleen een hap nemen, en dat is alles - alle symptomen zijn duidelijk, of beter gezegd, op het eerste gezicht.

Voor welke voedingsmiddelen bent u allergisch? Voor iedereen. Sommige ervan zijn echter de moeite waard om te benadrukken:

Melk. Anderhalf procent van de bevolking is er allergisch voor. Om van een allergie voor koemelk af te komen, moet u niet alleen de melk zelf uitsluiten van uw dieet, maar ook producten die daarvan zijn gemaakt, evenals producten met een klein melkgehalte.

Kippeneieren zijn een ander veel voorkomend allergeen. We zullen veel gerechten met eieren moeten opgeven.

Als u allergisch bent voor granen - tarwe, rogge, haver, enz., zult u brood, pasta en gebak moeten opgeven. U moet boekweit, sojabonen, groenten en fruit in uw dieet opnemen.

Als u allergisch bent voor vis en zeevruchten, is de oplossing eenvoudig: ze moeten worden uitgesloten.

Als u een specifiek allergeen niet kunt identificeren, moet u zeer allergene voedingsmiddelen tijdelijk vermijden: citrusvruchten, zeevruchten, chocolade, gevogelte, melk, eieren, noten en andere.

In geval van een anafylactische shock moet u dringend een ambulance bellen. Vaker manifesteren allergieën zich als braken, diarree, huiduitslag en loopneus. Het is belangrijk om de oorzaak te achterhalen en het allergeen uit het dieet te verwijderen. Drink meer vloeistoffen, neem actieve kool. Voer geen zelfmedicatie uit, raadpleeg een arts.

Het belangrijkste bij allergieën is het vinden van de oorzaak en het elimineren van schadelijk voedsel uit het dieet. Dan wordt het leven een stuk leuker!