Alergie na jídlo. Odstraňte škodlivé věci!

Potravinové alergie se v dnešní době staly velkým problémem. Kdo alespoň jednou v životě nelitoval, že spolkl něco špatného? Potravinové alergie jsou „přesnou zbraní“ moderní civilizace. Sto lidí může sníst hamburger a nic se jim nestane, ale ten 101 jen kousne, a je to - všechny příznaky jsou patrné, nebo spíše na obličeji.

Na jaké potraviny jste alergický? Pro všechny. Některé z nich však stojí za zmínku:

Mléko. Alergické je na něj půldruhého procenta populace. Abyste se zbavili alergie na kravské mléko, musíte ze svého jídelníčku vyloučit nejen mléko samotné, ale i výrobky, které se z něj vyrábějí, a také výrobky s malým obsahem mléka.

Dalším častým alergenem jsou kuřecí vejce. Budeme se muset vzdát mnoha pokrmů s vejci.

Pokud jste alergičtí na obiloviny - pšenici, žito, oves atd., budete se muset vzdát chleba, těstovin a pečiva. Do jídelníčku musíte zařadit pohanku, sójové boby, zeleninu a ovoce.

Pokud jste alergičtí na ryby a mořské plody, řešení je jednoduché – je potřeba je vyloučit.

Pokud nemůžete určit konkrétní alergen, měli byste se dočasně vyhnout vysoce alergenním potravinám – citrusovým plodům, mořským plodům, čokoládě, drůbeži, mléku, vejcím, ořechům a dalším.

V případě anafylaktického šoku musíte naléhavě zavolat sanitku. Častěji se alergie projevuje zvracením, průjmem, kožní vyrážkou a rýmou. Je důležité určit příčinu a vyloučit alergen ze stravy. Pijte více tekutin, užívejte aktivní uhlí. Nevykonávejte samoléčbu, poraďte se s lékařem.

U alergií je hlavní najít příčinu a vyloučit škodlivé potraviny z jídelníčku. Pak bude život mnohem příjemnější!