Fødevareallergier. Fjern skadelige ting!

Fødevareallergi er blevet et stort problem i dag. Hvem har ikke fortrudt at have slugt noget forkert mindst én gang i sit liv? Fødevareallergier er et "præcisionsvåben" i den moderne civilisation. Hundrede mennesker kan spise en hamburger, og der sker ikke noget med dem, men de hundrede og første vil kun tage en bid, og det er det - alle symptomerne er tydelige, eller rettere sagt, i ansigtet.

Hvilke fødevarer er du allergisk overfor? For alle. Nogle af dem er dog værd at fremhæve:

Mælk. Halvanden procent af befolkningen er allergisk over for det. For at slippe af med en allergi over for komælk skal du udelukke fra din kost ikke kun mælk selv, men også produkter, der er fremstillet af det, samt produkter med et lille mælkeindhold.

Kyllingeæg er et andet almindeligt allergen. Vi bliver nødt til at opgive mange retter med æg.

Hvis du er allergisk over for korn - hvede, rug, havre osv., bliver du nødt til at opgive brød, pasta og bagværk. Du skal inkludere boghvede, sojabønner, grøntsager og frugter i din kost.

Hvis du er allergisk over for fisk og skaldyr, er løsningen enkel – de skal udelukkes.

Hvis du ikke kan identificere et specifikt allergen, bør du midlertidigt undgå stærkt allergifremkaldende fødevarer - citrusfrugter, skaldyr, chokolade, fjerkræ, mælk, æg, nødder og andre.

I tilfælde af anafylaktisk chok skal du omgående ringe til en ambulance. Oftere viser allergier sig som opkastning, diarré, hududslæt og løbende næse. Det er vigtigt at bestemme årsagen og fjerne allergenet fra kosten. Drik mere væske, tag aktivt kul. Må ikke selvmedicinere, konsulter en læge.

Det vigtigste med allergi er at finde årsagen og eliminere skadelige fødevarer fra kosten. Så bliver livet meget sjovere!