Ruoka-aineallergioista on tullut suuri ongelma nykyään. Kukapa ei olisi katunut, että on niellyt jotain väärin ainakin kerran elämässään? Ruoka-aineallergiat ovat modernin sivilisaation "tarkkuusase". Sata ihmistä voi syödä hampurilaisen, eikä heille tapahdu mitään, mutta sata ensimmäinen syö vain pureman, ja siinä kaikki - kaikki oireet ovat ilmeisiä, tai pikemminkin kasvoissa.
Mille elintarvikkeille olet allerginen? Kaikille. Joitakin niistä kannattaa kuitenkin korostaa:
Maito. Puolitoista prosenttia väestöstä on sille allergisia. Päästäksesi eroon lehmänmaidon allergiasta, sinun on poistettava ruokavaliostasi paitsi itse maito, myös siitä valmistetut tuotteet sekä tuotteet, joiden maitopitoisuus on pieni.
Kananmunat ovat toinen yleinen allergeeni. Joudumme luopumaan monista munaruoista.
Jos olet allerginen viljoille - vehnälle, rukiille, kauralle jne., sinun on luovuttava leivästä, pastasta ja leivonnaisista. Sinun on sisällytettävä ruokavalioosi tattari, soijapavut, vihannekset ja hedelmät.
Jos olet allerginen kalalle ja mereneläville, ratkaisu on yksinkertainen - ne on suljettava pois.
Jos et pysty tunnistamaan tiettyä allergeenia, sinun tulee väliaikaisesti välttää erittäin allergiaa aiheuttavia ruokia - sitrushedelmiä, äyriäisiä, suklaata, siipikarjaa, maitoa, munia, pähkinöitä ja muita.
Anafylaktisen shokin sattuessa sinun on kiireellisesti kutsuttava ambulanssi. Useimmiten allergiat ilmenevät oksenteluna, ripulina, ihottumana ja nenänä. On tärkeää selvittää syy ja poistaa allergeeni ruokavaliosta. Juo enemmän nesteitä, ota aktiivihiiltä. Älä käytä itsehoitoa, vaan ota yhteys lääkäriin.
Allergioissa tärkeintä on löytää syy ja poistaa haitalliset ruoat ruokavaliosta. Silloin elämästä tulee paljon nautinnollisempaa!