現代では食物アレルギーが大きな問題となっています。人生で少なくとも一度は間違ったものを飲み込んだことを後悔したことのない人はいるでしょうか?食物アレルギーは現代文明の「精密兵器」です。 100人がハンバーガーを食べても何も起こりませんが、最初の100人は一口食べるだけで終わりです。すべての症状は明らかで、むしろ顔に現れます。
どのような食べ物にアレルギーがありますか?すべてのために。ただし、そのうちのいくつかは強調する価値があります。
牛乳。人口の1.5パーセントがそれにアレルギーを持っています。牛乳に対するアレルギーを取り除くには、牛乳そのものだけでなく、牛乳から作られた製品や、牛乳の含有量が少ない製品も食事から除外する必要があります。
鶏卵も一般的なアレルゲンです。卵を使った多くの料理をあきらめなければなりません。
小麦、ライ麦、オーツ麦などの穀物にアレルギーがある場合は、パン、パスタ、焼き菓子をあきらめなければなりません。そば、大豆、野菜、果物を食事に取り入れる必要があります。
魚や魚介類にアレルギーがある場合、解決策は簡単です。それらを除外する必要があります。
特定のアレルゲンが特定できない場合は、柑橘類、魚介類、チョコレート、鶏肉、牛乳、卵、ナッツなど、アレルゲン性の高い食品を一時的に避ける必要があります。
アナフィラキシーショックの場合は、早急に救急車を呼ぶ必要があります。多くの場合、アレルギーは嘔吐、下痢、発疹、鼻水として現れます。原因を特定し、食事からアレルゲンを取り除くことが重要です。より多くの水分を摂取し、活性炭を摂取してください。自己判断せず、医師にご相談ください。
アレルギーの主なことは、原因を突き止め、有害な食品を食事から取り除くことです。そうすれば人生はもっと楽しくなるでしょう!