Тренд у дієтології: суші-дієта

Яких тільки дієт не вигадають люди, щоб і поїсти смачно, і у вазі не додати. Одна з таких систем харчування, якої дотримуються навіть славнозвісності, це суші-дієта. Багато зірок - Демі Мур, Роббі Вільямс, Микола Басков, Френк Сінатра, Стівен Спілберг - віддають перевагу традиційним дієтам саме суші-дієту.

Дієті на основі суші – відносно новий та модний напрямок у дієтології. За допомогою суші можна повернути стрункість, енергію та привабливість у найкоротший термін.

Чому суші?

Суші нормалізують травні процеси, зберігають красу нігтів, волосся, зубів, а також вважаються натуральними афродизіаками.

Суші – це низькокалорійна їжа, причому досить ситна. Так, одне суші з тунцем містить всього 73 кілокалорії та 0,19 г жирів, а суші з кальмаром – 71 кілокалорію та 0,15 г жирів. У порівнянні одне маленьке пісочне печиво містить 78 кілокалорій і практично не містить корисних речовин.

Суші дуже корисні. Рис, який є основним інгредієнтом суші, – це чудове джерело енергії, яке постачає організму вуглеводи та клітковину, білок, тіамін, залізо та ніацин. Морепродукти мають багато корисних мінералів, амінокислот, вітамінів і солей, риба містить вітаміни групи B, фосфор, магній, калій, йод і фтор. Водорості допомагають схуднути.

Суші – це смачно. Куди приємніше дотримуватись суші-дієти, ніж вимотувати себе голодуванням чи є те, що вам абсолютно не подобається.

Принцип харчування

Харчуватись виключно суші протягом тижня не рекомендується. Достатньо влаштовувати собі один розвантажувальний суші день раз на тиждень. Суші, роли або сашими краще готувати самим: і як будете впевнені, і дешевше вийде.

Їдять суші невеликими порціями, поспішаючи, в ідеалі, використовуючи японські палички. Таким чином можна уникнути переїдання.

Дотримуючись суші-дієти, важливо вживати різноманітні види суші протягом усього дня, не повторюючись.

Сніданок – 8-10 шматочків ролів.

Обід – 8 шматочків ролів.

Вечеря – 4-6 шматочків ролів.

Японська кухня досить різноманітна, тому крім самих суші (а іноді і замість суші), ви можете вживати в їжу салати, сашимі та місо-супи. Пити рекомендується зелений чай чи воду із лимоном. Однак пам'ятайте, що роли під час цієї дієти повинні бути найпростішими. У них не повинно бути таких складових, як сир, ікра, тісто, жирні соуси тощо.

Деякі дієтологи радять не снідати суші, оскільки це досить тяжка їжа для шлунка. У цьому випадку орієнтуйтесь на своє здоров'я. Якщо ви відчуваєте дискомфорт, замініть суші овочевим салатом, вареним яйцем некруто або вівсяними пластівцями з фруктами.

Алергікам і людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту така дієта протипоказана.