Jakie diety wymyślają ludzie, żeby smacznie jeść i nie tyć. Jednym z takich systemów żywieniowych, którego przestrzegają nawet gwiazdy, jest dieta sushi. Wiele gwiazd – Demi Moore, Robbie Williams, Nikolai Baskov, Frank Sinatra, Steven Spielberg – woli dietę sushi od tradycyjnych diet.
Dieta oparta na sushi to stosunkowo nowy i modny trend w dietetyce. Za pomocą sushi w możliwie najkrótszym czasie możesz przywrócić szczupłość, energię i atrakcyjność.
Dlaczego sushi?
Sushi normalizuje procesy trawienne, zachowuje piękno paznokci, włosów, zębów, a także jest uważane za naturalny afrodyzjak.
Sushi to niskokaloryczne jedzenie, które jest dość sycące. Zatem jedno sushi z tuńczykiem zawiera tylko 73 kilokalorie i 0,19 g tłuszczu, a sushi z kalmarami zawiera 71 kilokalorii i 0,15 g tłuszczu. Dla porównania, jedno małe kruche ciastko zawiera 78 kalorii i praktycznie nie zawiera żadnych składników odżywczych.
Sushi jest bardzo zdrowe. Ryż będący głównym składnikiem sushi jest doskonałym źródłem energii dostarczającym organizmowi węglowodanów oraz błonnika, białka, tiaminy, żelaza i niacyny. Owoce morza zawierają wiele korzystnych minerałów, aminokwasów, witamin i soli, ryby zawierają witaminy z grupy B, fosfor, magnez, potas, jod i fluor. Wodorosty pomagają schudnąć.
Sushi jest pyszne. O wiele przyjemniej jest trzymać się diety sushi, niż męczyć się głodem lub jedzeniem czegoś, czego absolutnie nie lubisz.
Zasada odżywiania
Nie zaleca się jedzenia wyłącznie sushi przez tydzień. Wystarczy raz w tygodniu zaplanować jeden postny dzień sushi. Sushi, bułki lub sashimi najlepiej przygotować samodzielnie: będziesz mieć pewność jakości i będzie taniej.
Jedz sushi małymi porcjami, powoli, najlepiej japońskimi pałeczkami. W ten sposób możesz uniknąć przejadania się.
Stosując dietę sushi, ważne jest, aby jeść różne rodzaje sushi przez cały dzień, bez powtarzania tego.
Śniadanie – 8-10 sztuk bułek.
Obiad – 8 sztuk bułek.
Obiad – 4-6 sztuk bułek.
Kuchnia japońska jest dość różnorodna, dlatego oprócz samego sushi (a czasem zamiast sushi) można zjeść sałatki, sashimi i zupy miso. Zaleca się pić zieloną herbatę lub wodę z cytryną. Pamiętaj jednak, że bułki podczas tej diety powinny być najprostsze. Nie powinny zawierać takich składników jak sery, kawior, ciasto, tłuste sosy itp.
Niektórzy dietetycy odradzają spożywanie sushi na śniadanie, gdyż jest to dość ciężkie jedzenie dla żołądka. W takim przypadku skup się na tym, jak się czujesz. Jeśli odczuwasz dyskomfort, zastąp sushi sałatką warzywną, jajkiem na miękko lub płatkami owsianymi z owocami.
Dieta ta jest przeciwwskazana dla alergików i osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.