Diyetetikte trend: suşi diyeti

İnsanlar lezzetli yemek yiyip kilo almamak için ne tür diyetler buluyorlar? Ünlülerin bile uyduğu beslenme sistemlerinden biri de suşi diyetidir. Birçok yıldız - Demi Moore, Robbie Williams, Nikolai Baskov, Frank Sinatra, Steven Spielberg - suşi diyetini geleneksel diyetlere tercih ediyor.

Suşi bazlı diyet, diyetetikte nispeten yeni ve modaya uygun bir trend. Suşi yardımıyla inceliği, enerjiyi ve çekiciliği mümkün olan en kısa sürede geri kazanabilirsiniz.

Neden suşi?

Suşi sindirim süreçlerini normalleştirir, tırnakların, saçların, dişlerin güzelliğini korur ve aynı zamanda doğal bir afrodizyak olarak kabul edilir.

Suşi oldukça doyurucu, düşük kalorili bir yiyecektir. Böylece, ton balıklı bir suşi yalnızca 73 kilokalori ve 0,19 g yağ içerirken, kalamarlı suşi 71 kilokalori ve 0,15 g yağ içerir. Buna karşılık, küçük bir kurabiye 78 kilokalori içerir ve neredeyse hiç besin maddesi içermez.

Suşi çok sağlıklıdır. Suşinin ana maddesi olan pirinç, vücuda karbonhidrat ve lif, protein, tiamin, demir ve niasin sağlayan mükemmel bir enerji kaynağıdır. Deniz ürünlerinde pek çok faydalı mineral, amino asit, vitamin ve tuz bulunur; balıklarda B vitaminleri, fosfor, magnezyum, potasyum, iyot ve flor bulunur. Deniz yosunu kilo vermenize yardımcı olur.

Suşi lezzetlidir. Açlıktan ölmek veya kesinlikle sevmediğiniz bir şeyi yiyerek kendinizi yormaktansa suşi diyetine bağlı kalmak çok daha keyifli.

Beslenme prensibi

Bir hafta boyunca sadece suşi yemek tavsiye edilmez. Haftada bir kez oruç suşi günü düzenlemek yeterlidir. Suşi, rulo veya sashimi'yi kendiniz hazırlamak tercih edilir: kaliteden emin olacaksınız ve daha ucuz olacaktır.

Suşiyi küçük porsiyonlarda, yavaşça, ideal olarak Japon yemek çubuklarını kullanarak yiyin. Bu şekilde aşırı yemekten kaçınabilirsiniz.

Suşi diyetini uygularken gün boyunca çeşitli suşi türlerini tekrarlamadan yemek önemlidir.

Kahvaltı – 8-10 adet ekmek.

Öğle yemeği – 8 adet rulo.

Akşam yemeği – 4-6 adet rulo.

Japon mutfağı oldukça çeşitlidir, bu nedenle suşinin yanı sıra (ve bazen suşi yerine) salata, sashimi ve miso çorbaları da yiyebilirsiniz. Yeşil çay veya limonlu su içilmesi tavsiye edilir. Ancak bu diyet sırasındaki ruloların en basit olması gerektiğini unutmayın. Peynir, havyar, hamur, yağlı soslar vb. maddeler içermemelidir.

Bazı beslenme uzmanları, mide için oldukça ağır bir yiyecek olduğu için kahvaltıda suşi yememeyi tavsiye ediyor. Bu durumda nasıl hissettiğinize odaklanın. Rahatsızlık hissederseniz suşiyi sebze salatası, rafadan yumurta veya yulaf ezmesini meyve ile değiştirin.

Bu diyet alerjisi olanlar ve gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip kişiler için kontrendikedir.