Bạn có thể biết rằng các bác sĩ khuyên nên tránh uống rượu khi giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn cũng như nhiều người khác không muốn từ bỏ đồ uống yêu thích của mình, thì chế độ ăn kiêng bằng rượu do chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Anh Guttersen phát triển có thể chính là thứ bạn cần.
Theo tin đồn, chế độ ăn kiêng này thực sự được phát minh và tuân theo bởi William the Conqueror, Vua nước Anh. Một ngày nọ, người cai trị phải đối mặt với vấn đề thừa cân và không một con ngựa nào có thể chịu được thân hình của ông ta. Sau đó, Wilhelm quyết định từ bỏ hoàn toàn đồ ăn, thay thế bằng bia và rượu. Vẫn chưa rõ chế độ ăn kiêng như vậy có hiệu quả như thế nào, bởi vì Kẻ chinh phục đã sớm chết sau khi ngã ngựa. Nhưng ngày nay chúng ta có thể tìm hiểu và áp dụng các nguyên tắc của chế độ ăn kiêng này.
Chế độ ăn kiêng rượu Gattersen cho phép bạn giảm cân bằng cách uống rượu chất lượng cao và không bị hạn chế nghiêm ngặt về thực phẩm. Nói cách khác, trong khi ăn theo Gattersen, bạn có thể ăn bất cứ thứ gì mình muốn, chỉ cần uống một ly rượu vang đỏ sau khi ăn. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối đa, bạn cần tuân theo một số quy tắc:
- Uống rượu vang khô, không đường - chúng có ít calo hơn.
- Nếu bạn nhận thấy rằng rượu, ngay cả với số lượng nhỏ, cũng dẫn đến tăng cân, hãy liên hệ với bác sĩ phụ khoa.
- Hãy nhớ rằng nhược điểm chính của rượu là tăng cảm giác thèm ăn khi uống rượu.
- Đừng đánh giá quá cao vai trò của rượu trong việc giảm cân: thức uống này không đốt cháy chất béo mà giúp phân hủy nó (thức ăn béo được hấp thụ tốt hơn, tức là chuyển hóa thành năng lượng và không được tích trữ).
- Đừng lo lắng nếu không có kết quả rõ ràng: uống vài ly rượu mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ đột quỵ xuống 2 lần.
- Uống một ly rượu vang mỗi ngày đặc biệt có lợi cho những người làm việc bên máy tính cả ngày.
- Rượu vang đỏ chứa hàm lượng chất gây đau nửa đầu cao hơn nhưng theo các nhà khoa học, nó tốt cho sức khỏe hơn rượu vang trắng.
- Chỉ uống rượu vang chất lượng tốt.
Một số người, đặc biệt là các cô gái, có thể hiểu cụm từ “chế độ ăn uống rượu” theo nghĩa đen và thay thế thức ăn bằng đồ uống có cồn. Các bác sĩ gọi chế độ ăn đơn như vậy, chỉ bao gồm đồ uống có cồn, là chứng chán ăn do uống rượu. Nhiều người trong số họ coi đây là chứng rối loạn tâm thần và tình trạng say xỉn tầm thường. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng rượu Gattersen không phải là chế độ ăn kiêng đơn và không liên quan đến việc thay thế thức ăn bằng rượu. Thay vào đó, cô ấy đề nghị tiêu thụ vừa phải rượu vang chất lượng kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
Tất nhiên, nên nhớ rằng chỉ nên uống rượu vừa phải cho những người khỏe mạnh không có chống chỉ định. Nếu bạn có vấn đề y tế liên quan đến việc uống rượu hoặc nếu bạn đang dùng thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng bằng rượu.
Điều cần lưu ý là chế độ ăn kiêng uống rượu Guttersen không phải là thuốc chữa bách bệnh để giảm cân. Mặc dù uống rượu vang đỏ có thể giúp phân hủy chất béo nhưng việc giảm cân vẫn cần rất nhiều nỗ lực khác, chẳng hạn như tập thể dục và ăn uống hợp lý. Ngoài ra, nên uống rượu ở mức độ vừa phải để tránh các tác dụng phụ liên quan đến rượu.
Nhìn chung, Chế độ ăn kiêng rượu Guttersen có thể là một lựa chọn thú vị cho những ai không muốn từ bỏ rượu hoàn toàn nhưng vẫn muốn giảm cân. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này, bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ và tuân thủ các quy tắc uống rượu vừa phải để tránh những hậu quả tiêu cực.