酒精饮食：你需要什么！

您可能知道医生建议减肥时避免饮酒。然而，如果你和许多其他人一样，不想放弃你最喜欢的饮料，那么英国著名营养学家古特森开发的酒精饮食可能正是你所需要的。

据传言，这种饮食实际上是英国国王征服者威廉发明并遵循的。有一天，统治者面临着体重过重的问题，没有一匹马能承受他的体格。然后威廉决定完全放弃食物，用啤酒和葡萄酒代替。这种饮食的效果如何尚不得而知，因为征服者从马上摔下来后很快就死了。但今天我们可以学习并运用这种饮食的原理。

加特森酒精饮食可以让您通过饮用优质葡萄酒来减肥，并且对食物没有严格的限制。换句话说，按照加特森的说法，吃饭的时候你可以想吃什么就吃什么，吃完饭后喝一杯红酒就可以了。但是，为了获得最大效果，您需要遵循以下几条规则：

1. 喝干型、不加糖的葡萄酒——它们的热量较少。
2. 如果您发现酒精，即使少量，也会导致体重增加，请联系您的妇科医生。
3. 请记住，酒精的主要缺点是饮酒会增加食欲。
4. 不要高估葡萄酒在减肥中的作用：这种饮料不会燃烧脂肪，但有助于分解脂肪（脂肪食物更好地被吸收，即转化为能量，而不是储存起来）。
5. 如果没有明显的结果，请不要担心：每天喝几杯葡萄酒可以将中风的风险降低两倍。
6. 每天喝一杯葡萄酒对于整天在电脑前工作的人来说尤其有益。
7. 红酒含有较高浓度的引起偏头痛的物质，但据科学家称，它比白葡萄酒更健康。
8. 只喝优质葡萄酒。

有些人，尤其是女孩，可能会从字面上理解“酒精饮食”这个词，并用酒精饮料代替食物。医生将这种仅含酒精饮料的单一饮食称为“酗酒症”。他们中的许多人认为这是一种精神障碍和普通的醉酒。然而，加特森酒精饮食并不是单一饮食，也不涉及用酒精代替食物。相反，她建议适量饮用优质葡萄酒并搭配均衡饮食。

当然，应该记住，仅建议没有禁忌症的健康人适量饮酒。如果您有与饮酒相关的健康问题或正在服用药物，您应该在开始戒酒之前咨询您的医生。

还值得注意的是，古特森酒精饮食并不是减肥的灵丹妙药。虽然喝红酒可以帮助分解脂肪，但减肥仍然需要很多其他的努力，比如运动和正确饮食。此外，饮酒应适量，以避免与酒精相关的副作用。

总的来说，对于那些不想完全戒酒但仍想减肥的人来说，Guttersen 酒精饮食可能是一个有趣的选择。然而，在开始这种饮食之前，您必须咨询医生并遵循适量饮酒的规则，以避免产生负面后果。