Valószínűleg tudja, hogy az orvosok azt tanácsolják, hogy fogyáskor kerüljék az alkoholt. Ha azonban sok más emberhez hasonlóan te sem akarsz lemondani kedvenc italodról, akkor a híres brit táplálkozáskutató, Guttersen által kidolgozott alkoholdiéta lehet, hogy pont az, amire szüksége van.
A pletykák szerint ezt a diétát valójában Hódító Vilmos, Anglia királya találta ki és követte. Egy napon az uralkodó szembesült azzal a problémával, hogy túlsúlyos volt, és egyetlen ló sem tudott ellenállni a felépítésének. Aztán Wilhelm úgy döntött, hogy teljesen lemond az ételről, és sörrel és borral helyettesíti. Hogy mennyire volt hatékony egy ilyen étrend, nem tudni, mert a Hódító hamarosan meghalt, miután leesett a lováról. De ma már megtanulhatjuk és felhasználhatjuk ennek a diétának az alapelveit.
A Gattersen alkoholdiéta lehetővé teszi a fogyást minőségi bor fogyasztásával és szigorú élelmiszer-korlátozások nélkül. Vagyis Gattersen szerint étkezés közben bármit ehetsz, csak igyál evés után egy pohár vörösbort. A maximális hatás elérése érdekében azonban be kell tartania néhány szabályt:
- Igyon száraz, cukrozatlan borokat – ezek kevesebb kalóriát tartalmaznak.
- Ha azt észleli, hogy az alkohol még kis mennyiségben is súlygyarapodáshoz vezet, forduljon nőgyógyászához.
- Ne feledje, hogy az alkohol fő hátránya az ivással járó megnövekedett étvágy.
- Ne becsülje túl a bor szerepét a fogyásban: ez az ital nem égeti a zsírt, hanem segít lebontani (a zsíros ételek jobban felszívódnak, azaz energiává alakulnak, és nem raktározódnak).
- Ne aggódjon, ha nincs nyilvánvaló eredmény: napi pár pohár bor elfogyasztása kétszeresére csökkenti a stroke kockázatát.
- A mindennapi pohár bor megivása különösen előnyös azok számára, akik egész nap számítógép előtt dolgoznak.
- A vörösbor nagyobb koncentrációban tartalmaz migrént kiváltó anyagokat, de a tudósok szerint egészségesebb, mint a fehérbor.
- Csak jó minőségű borokat igyunk.
Vannak, akik, különösen a lányok, szó szerint értik az „alkoholdiéta” kifejezést, és az ételeket alkoholos italokkal helyettesítik. Az orvosok egy ilyen monodiétát, amely csak alkoholos italokból áll, drankorexiának nevezik. Sokan közülük ezt mentális zavarnak és banális részegségnek tartják. A Gattersen alkoholdiéta azonban nem monodiéta, és nem foglalja magában az élelmiszerek alkohollal való helyettesítését. Ehelyett minőségi bor mérsékelt fogyasztását javasolja kiegyensúlyozott étrenddel párosítva.
Természetesen nem szabad elfelejteni, hogy a mértékletes alkoholfogyasztás csak egészséges emberek számára ajánlott, akiknek nincs ellenjavallata. Ha egészségügyi problémái vannak az alkoholfogyasztással kapcsolatban, vagy ha gyógyszereket szed, az alkoholdiéta megkezdése előtt konzultáljon orvosával.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a Guttersen alkoholdiéta nem csodaszer a fogyás ellen. Bár a vörösbor fogyasztása segíthet a zsírlebontásban, a fogyás még mindig sok egyéb erőfeszítést igényel, például testmozgást és helyes táplálkozást. Ezenkívül az alkoholfogyasztásnak mérsékeltnek kell lennie az alkohollal kapcsolatos mellékhatások elkerülése érdekében.
Összességében a Guttersen Alkoholdiéta érdekes lehetőség lehet azok számára, akik nem akarnak teljesen lemondani az alkoholról, de szeretnének fogyni. Mielőtt azonban elkezdené ezt a diétát, konzultáljon orvosával, és kövesse a mérsékelt alkoholfogyasztás szabályait, hogy elkerülje a negatív következményeket.