Zapewne wiesz, że lekarze zalecają unikanie alkoholu podczas odchudzania. Jeśli jednak, podobnie jak wiele innych osób, nie chcesz rezygnować z ulubionego napoju, to dieta alkoholowa opracowana przez słynnego brytyjskiego dietetyka Guttersena może być dokładnie tym, czego potrzebujesz.
Według plotek dietę tę wymyślił i stosował król Anglii Wilhelm Zdobywca. Pewnego dnia władca stanął przed problemem nadwagi i żaden koń nie był w stanie wytrzymać jego budowy. Wtedy Wilhelm postanowił całkowicie zrezygnować z jedzenia, zastępując je piwem i winem. Nie wiadomo, na ile skuteczna była taka dieta, gdyż Zdobywca wkrótce zmarł po upadku z konia. Ale już dziś możemy poznać i stosować zasady tej diety.
Dieta alkoholowa Gattersena pozwala schudnąć pijąc gatunkowe wino i bez ścisłych ograniczeń w jedzeniu. Innymi słowy, jedząc według Gattersena, możesz jeść, co chcesz, wystarczy, że po posiłku wypijesz kieliszek czerwonego wina. Aby jednak uzyskać maksymalny efekt, należy przestrzegać kilku zasad:
- Pij wina wytrawne, niesłodzone – mają mniej kalorii.
- Jeśli zauważysz, że alkohol nawet w małych ilościach powoduje przyrost masy ciała, skontaktuj się ze swoim ginekologiem.
- Pamiętaj, że główną wadą alkoholu jest zwiększony apetyt towarzyszący jego piciu.
- Nie przeceniaj roli wina w odchudzaniu: ten napój nie spala tłuszczu, ale pomaga go rozbić (tłuste pokarmy są lepiej wchłaniane, to znaczy przekształcane w energię, a nie magazynowane).
- Nie martw się, jeśli nie będzie widocznych rezultatów: picie kilku kieliszków wina dziennie zmniejsza ryzyko udaru mózgu 2 razy.
- Codzienne picie kieliszka wina jest szczególnie korzystne dla osób, które przez cały dzień pracują przy komputerze.
- Wino czerwone zawiera wyższe stężenie substancji wywołujących migrenę, ale zdaniem naukowców jest zdrowsze niż wino białe.
- Pij tylko wina dobrej jakości.
Niektóre osoby, zwłaszcza dziewczęta, mogą dosłownie traktować określenie „dieta alkoholowa” i zastępować jedzenie napojami alkoholowymi. Lekarze nazywają taką mono-dietę, składającą się wyłącznie z napojów alkoholowych, drankoreksją. Wielu z nich uważa to za zaburzenie psychiczne i banalne pijaństwo. Dieta alkoholowa Gattersena nie jest jednak dietą mono i nie polega na zastępowaniu jedzenia alkoholem. Zamiast tego sugeruje umiarkowane spożycie gatunkowego wina w połączeniu ze zbilansowaną dietą.
Oczywiście należy pamiętać, że umiarkowane spożycie alkoholu zalecane jest jedynie osobom zdrowym, które nie mają przeciwwskazań. Jeżeli masz problem zdrowotny związany z piciem alkoholu lub zażywasz leki, przed rozpoczęciem diety alkoholowej powinieneś skonsultować się z lekarzem.
Warto również zaznaczyć, że dieta alkoholowa Guttersena nie jest panaceum na odchudzanie. Chociaż picie czerwonego wina może pomóc w rozkładaniu tłuszczu, utrata wagi nadal wymaga wielu innych wysiłków, takich jak ćwiczenia i prawidłowe odżywianie. Ponadto spożycie alkoholu powinno być umiarkowane, aby uniknąć skutków ubocznych związanych z alkoholem.
Ogólnie rzecz biorąc, dieta alkoholowa Guttersena może być interesującą opcją dla tych, którzy nie chcą całkowicie rezygnować z alkoholu, ale nadal chcą schudnąć. Jednak przed rozpoczęciem tej diety należy skonsultować się z lekarzem i przestrzegać zasad umiarkowanego spożycia alkoholu, aby uniknąć negatywnych konsekwencji.